健康食譜

芝士洋蔥司康餅的做法

週末在家無聊, 想研究美食, 卻無從下手, 天天忙於工作, 廚藝大不如前?芝士洋蔥司康餅這道菜的做法, 是極為容易的, 所需時間極短, 對於新手來說, 是簡單好學的家常菜肴, 讓廚藝不佳的你, 也可以享受美味。

1、將烤箱調至200℃預熱。 準備好基本材料, 圖中還少了牛奶, 芝士, 真是不好意思哈= ̄ω ̄=

2、在一個攪拌盆裡放入200g麵粉, 50g固態黃油, 直接用手攪拌, 弄成鬆散的狀態就行

3、混合好黃油和麵粉後, 放入碎的芝士, 芝士條50g, 切碎的半個洋蔥, 拌勻後在中心放入一個雞蛋, 接著就是和麵啦!在此過程中, 需要放牛奶, 牛奶的量需要看麵團的情況而定

4、和成的麵團應該是很軟的, 在桌面上撒少量麵粉, 用手將麵團鋪成面餅, 大概是大拇指的寬度那麼厚就行了

5、找個圓形口的杯子, 壓出分量均勻的圓形面餅(我提供的分量再加上我用了圖中的圓圈, 分出了剛剛好7個面餅),

, 確保最後做出的司康是圓的﹋o﹋

6、將面餅放在烤盤上, 不需要刷油, 在每個面餅的頂面刷一層牛奶, 就可以放入事先預熱好的烤箱裡 200℃ 10~15分鐘就可以出爐啦!(中間有幾部漏拍了, 請原諒!〈(_ _)〉)

7、再來幾張成品圖!真的很香噢

8、裡面很鬆軟, 表層酥酥的

看著餐桌上的美食, 是否對下廚產生了濃厚的興趣呢?芝士洋蔥司康餅的做法簡單, 借助烹飪的工具, 可以快速的做好美食, 美食無需等, 即刻可品嘗。