6道感冒止咳潤肺佳品
第一道：止咳化痰--冰糖燉蘿蔔
1.將冰糖砸碎備用。 將蘿蔔洗乾淨， 切成1CM見方備用
2.準備一大碗， 加入蘿蔔丁， 清水和冰糖， 放入蒸鍋， 大火燒開後改中火燉45分鐘， 關火即可
止咳化痰--冰糖燉蘿蔔
烹飪技巧
1、這款湯尤其適合咳嗽期間飲用， 每天1-2次即可， 每次50-100ML左右。
2、蘿蔔洗乾淨帶皮燉功效更佳。
這款湯尤其適合咳嗽期間飲用
第二道：蜂蜜燉雪梨
蜂蜜和雪梨都是潤肺的， 對咳嗽有痰有效。
糾結與蜂蜜到底可不可以加熱吃， 我查了很多資料。
蜂蜜燉雪梨
有的說應該是梨燉好後加蜂蜜， 這樣不破壞蜂蜜的營養價值;有的說蜂蜜是藥引子， 用蜂蜜去燉這個梨， 效果才好。
那麼大家就按自己喜好來吧， 完全可以燉好後， 吃的時候再就著蜂蜜吃。
蜂蜜和雪梨都是潤肺的， 對咳嗽有痰有效
做法：
1.將雪梨洗乾淨， 將梨4/3高度水準切下梨蓋
2.用勺子等工具挖去梨核， 裝入蜂蜜和清水
3.將梨蓋和梨身蓋好，
4.入蒸鍋， 大火燒開， 中小火蒸50分鐘即可
梨是帶皮吃的， 所以要反復清洗乾淨
烹飪技巧
1、梨是帶皮吃的， 所以要反復清洗乾淨;蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的， 所以水位不要太高， 蒸架不要太底， 以免水開時， 蒸鍋水溢入燉盅內。
第三道：川貝燉雪梨
做法：
1.梨切好備用
2.川貝藥店買的26元10克(有些店會貴點)
3.攆成粉末， 也可以在買的時候叫藥店幫忙磨好粉
4.將粉末裝到梨肚子裡， 再加冰糖和水即可
5.用牙籤插起來， 防止散開， 儘量密封
6.放入燉蠱中。 沒有燉蠱的可以用碗代替。 碗裡不用加水
7.上鍋蒸45分鐘即可
營養功效止咳化痰， 滋陰潤肺
營養功效止咳化痰， 滋陰潤肺， 可減輕咽幹喉癢、喉痛失音的症狀。
第四道：陳皮燉雪梨
陳皮燉雪梨的做法
1.將梨洗乾淨切碎
2.將所有材料放入砂鍋中， 燒開後轉小火煮40-50分鐘。 即可飲用
第四道：陳皮燉雪梨
菜品特色
1、正宗的做法和川貝燉雪梨一樣，先挖空梨心，將陳皮冰糖填入，然後隔水蒸1個小時。這裡的簡單版做起來很簡單，很適合普通家庭製作。
2、非常清涼潤喉的一道燉品。
第五道：枇杷葉茶
從小，我感冒的話，奶奶就會在自己的枇杷樹上摘寫枇杷葉子，給我煮湯喝。很清甜甘香。現在每每嘗到，便會想起家鄉。
枇杷葉有很好的潤肺清痰去咳的功效，一般連喝個三天，就會明顯感覺緩解了感冒症狀。
第五道：枇杷葉茶
枇杷葉茶的做法：
枇杷葉去毛，焙研末、與茶沖泡。
健康提示
1. 枇杷葉味甘，性涼。入肺、胃經。清肺和胃，降氣化痰。
2. 降氣解暑、升清降濁。治鼻子流血。
枇杷葉味甘，性涼。入肺、胃經。清肺和胃，降氣化痰
食物相克
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。
第六道：風寒感冒-蔥姜紅糖水
流鼻涕的一般是風寒感冒，如果不流鼻涕，一般是風熱感冒。
蔥姜紅糖水的做法：
1.準備蔥和薑，還有紅糖，一個人喝的話，紅糖20克，蔥兩根，薑5片，水200克
2.放一起煮上10分鐘，趁熱喝即可
風寒感冒-蔥姜紅糖水
烹飪技巧
1、如果嫌麻煩的話，可以將紅糖放在杯子裡，將蔥和姜切成細末，然後燒壺熱水，用滾燙的開水去沖。燜上3分鐘就可以喝了。
2、如果材料不齊全，沒有蔥的話，只用薑和紅糖也是可以的。
7.讓孩子遠離感冒--每天喝點VC橙汁
孩子感冒，真是怕死人，當孩子感冒咳嗽發熱，高燒40度，不得不打針吃藥掛吊瓶的時候，媽媽的眼淚，也就吧嗒吧嗒的下來了。
讓孩子遠離感冒--每天喝點VC橙汁
如何才能避免？
增加孩子的抵抗力是個不錯的辦法。至少，從飲食方面，我們可以做一點工作。
柳丁中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力。 柳丁的維生素含量很高，對身體好處的，每天吃一個柳丁， 可以使口腔、食道和胃的癌症中風的發生率降低。
寶寶六個月的話，喝點橙汁就行了。可以兌點開水喝熱的比較好。咳嗽的話就不要吃了，用鴨梨，川貝煮點冰糖水。注意要適量。可以止咳 。
第四道：陳皮燉雪梨
菜品特色
1、正宗的做法和川貝燉雪梨一樣，先挖空梨心，將陳皮冰糖填入，然後隔水蒸1個小時。這裡的簡單版做起來很簡單，很適合普通家庭製作。
2、非常清涼潤喉的一道燉品。
第五道：枇杷葉茶
從小，我感冒的話，奶奶就會在自己的枇杷樹上摘寫枇杷葉子，給我煮湯喝。很清甜甘香。現在每每嘗到，便會想起家鄉。
枇杷葉有很好的潤肺清痰去咳的功效，一般連喝個三天，就會明顯感覺緩解了感冒症狀。
第五道：枇杷葉茶
枇杷葉茶的做法：
枇杷葉去毛，焙研末、與茶沖泡。
健康提示
1. 枇杷葉味甘，性涼。入肺、胃經。清肺和胃，降氣化痰。
2. 降氣解暑、升清降濁。治鼻子流血。
枇杷葉味甘，性涼。入肺、胃經。清肺和胃，降氣化痰
食物相克
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。
第六道：風寒感冒-蔥姜紅糖水
流鼻涕的一般是風寒感冒，如果不流鼻涕，一般是風熱感冒。
蔥姜紅糖水的做法：
1.準備蔥和薑，還有紅糖，一個人喝的話，紅糖20克，蔥兩根，薑5片，水200克
2.放一起煮上10分鐘，趁熱喝即可
風寒感冒-蔥姜紅糖水
烹飪技巧
1、如果嫌麻煩的話，可以將紅糖放在杯子裡，將蔥和姜切成細末，然後燒壺熱水，用滾燙的開水去沖。燜上3分鐘就可以喝了。
2、如果材料不齊全，沒有蔥的話，只用薑和紅糖也是可以的。
7.讓孩子遠離感冒--每天喝點VC橙汁
孩子感冒，真是怕死人，當孩子感冒咳嗽發熱，高燒40度，不得不打針吃藥掛吊瓶的時候，媽媽的眼淚，也就吧嗒吧嗒的下來了。
讓孩子遠離感冒--每天喝點VC橙汁
如何才能避免？
增加孩子的抵抗力是個不錯的辦法。至少，從飲食方面，我們可以做一點工作。
柳丁中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力。 柳丁的維生素含量很高，對身體好處的，每天吃一個柳丁， 可以使口腔、食道和胃的癌症中風的發生率降低。
寶寶六個月的話，喝點橙汁就行了。可以兌點開水喝熱的比較好。咳嗽的話就不要吃了，用鴨梨，川貝煮點冰糖水。注意要適量。可以止咳 。
