紫甘藍沙拉的做法
沙拉是一個對人體消化有著很大幫助的食物， 很多人在消化不好的時候， 都是會選擇沙拉， 沙拉的種類比較多， 不同的沙拉在作用上都不一樣， 常見就是水果沙拉和蔬菜沙拉， 這兩種沙拉是很多人最愛， 那紫甘藍沙拉是不錯之選， 對紫甘藍沙拉的做法如何呢?
很多人對紫甘藍沙拉的做法並不是很清楚， 這樣的沙拉在吃的時候， 對身體健康不會有任何影響， 這也是因為紫甘藍含有的營養價值比較高， 在對人體各方面調理有著很好幫助。
紫甘藍沙拉的做法：
材料：紫甘藍， 櫻桃， 番茄， 沙拉醬， 綠芥末
做法：
1、紫甘藍、櫻桃、番茄用淡鹽水浸泡十分鐘;
2、之後用流動的水沖洗淨控水， 紫甘藍切成細絲裝盤， 調入沙拉醬和綠芥末， 最後裝飾上櫻桃、番茄即可。
檸香紫甘藍沙拉
材料：紫甘藍半顆， 檸檬1顆， 黑橄欖10粒， 橄欖2大勺， 黑胡椒碎， 幹牛至末， 幹薄荷末， 鹽適量。
做法：
1.紫甘藍切成細絲， 淋上兩大勺橄欖油。
2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、幹薄荷、鹽適量。
3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一併撒在沙拉上， 拌勻即可。
小訣竅
1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷這些香料撒一丁點兒即可， 免得搶了紫甘藍和檸檬的香味。
2、蘿蔔、花菜、包心菜、紫甘藍這些蔬菜都屬十字花科， 多吃能起到預防乳腺疾病的效果。
以上就是對紫甘藍沙拉的做法詳細介紹， 製作這類沙拉的時候， 按照以上方式進行製作最佳， 不過在紫甘藍沙拉制作的時候， 要注意沙拉醬不能放入太多， 而且選擇的沙拉醬熱量要低些， 這樣吃的時候， 對人體脂肪消耗才會有幫助。
