夏季補充維生素C的三大誤區

都市白領普遍存在工作與生活壓力大的問題， 再加上日常飲食不規律， 缺乏鍛煉， 久而久之身體的抵抗力也越來越差。 當然很多人也不會坐以待斃， 知道給自己補充一些營養元素以此來增強自己的身體機能， 其中最常見的就是補充維生素C。

喝一杯氣泡水便能補充豐富的維生素C， 攜帶方便的維C泡騰片越來越得到大家的認可。 但我們發現， 有些人因操作不當損耗不少維C。 下面為大家總結了3個吃維生素C的誤區 。

1.實際上， 雖然泡騰片製劑穩定性很好， 但維C在80攝氏度以上的熱水裡， 還是會有一定損耗的， 容易被氧化分解。 因此， 最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

2.放太久

如果你的杯子比較大， 沖一杯維C泡騰片可能喝一上午， 在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。 沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響並不大， 因此， 每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，

3.混著喝

有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片， 也可能埋下安全隱患。 因為常用的泡騰崩解劑， 是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的， 而茶水中含有的茶鹼等成分， 會與維C或崩解劑起化學反應。 飲料中則一般含有苯甲酸鈉， 也會與維C起反應而產生有害物質——苯。

最後小編不得不囉嗦幾句， 營養專家指出長期口服大劑量維C會給人體帶來多種的副作用， 比較常見的症狀有噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等症狀;嚴重的時候可能會增加腎結石、深靜脈血栓的患病風險。 另外還有一點就是有長期服用VC的人突然停藥， 甚至有可能出現維C缺乏的症狀。