運動後吃飯注意 建議宜堿不宜酸

運動後的第一頓飯怎麼吃， 才能更快恢復體力？專家建議運動後吃堿不吃酸。

運動後一刻鐘喝一杯溫水或一杯果汁。 人體運動後大量出汗， 不但使體內水分不足， 還會流失大量的鈉和鉀， 容易引起嚴重缺水， 所以運動後15分鐘內不妨喝一杯溫的白開水或一杯純果汁， 速度不要太快， 以免加重心臟的負擔。
運動後飲食要清淡。 食物要口味清淡， 營養豐富， 不宜過涼、過硬或過於油膩。 可以吃一些蔬菜、豆類、水果， 可以選擇一份土豆泥或者涼拌菠菜， 也可以是一份炒木耳或者炒黃豆芽， 千萬別嫌它們太清淡， 這些食物能儘快使體內的酸鹼度平衡， 同時易消化。 食物中的高蛋白可以提供在運動中損傷的肌肉纖維修復所需的氨基酸。
不想吃飯就吃水果。 如果運動後不想吃飯， 一份水果餐也是不錯的選擇。 比如一個蘋果、橘子加一杯牛奶， 或者兩片麵包加果醬和一杯牛奶， 也可以讓您在運動後很快恢復體力。
需要提醒的是， 運動後， 人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解， 產生乳酸、磷酸等酸性物質。 不要吃肉、蛋、魚、糖、花生， 會使體液更加酸性化， 不利於肌肉酸脹感和身體疲勞感的解除。