自製天然蘋果醬的做法
二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做自製天然蘋果醬
1.蘋果洗淨, 去芯, 切成小塊, 如果處理得慢怕氧化的話就用鹽水泡一下;
2.把蘋果碎放入砂鍋中, 加入適量的水, 約是蘋果量的2/3左右, 不用蓋過蘋果面;加入約150克的冰糖;
3.中小火煮開後小火慢熬, 約30分鐘左右, 蘋果比較透明時, 用勺子把蘋果壓爛, 成泥狀;
4.繼續熬, 至蘋果濃稠, 擠入半個檸檬汁, 攪勻;
5.再次小火熬一會, 至蘋果濃稠呈米糊狀, 即可關火。 入玻璃瓶裝, 放涼後入冰箱保存!玻璃瓶必須用開水煮過晾乾, 不然容易使果醬變質。 全程用時約50-60分鐘。
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了自製天然蘋果醬的具體方法, 你肯定有所收穫的。