把大蒜放進大米里，有意想不到的事情發生！

夏天糧食買多了， 短時間內吃不完很容易長蟲， 我們該怎麼辦呢？還有前不久才買的小米呀、薏米呀、豆類呀。 準備熬粥呢， 粥還沒吃上， 拿出來一看， 哎喲喂！！要麼長蟲了， 要麼起飛蛾啦， 夏天這些要怎麼保存呢？？
1、大米

方法一：在存放大米的盒子裡， 放上一兩瓣大蒜（或八角）， 就可以避免長蟲的困擾。

方法二：把50g花椒均勻地分成4分， 每份分別用紗布包好， 並用棉線紮緊。 在有蓋的米缸中放入10kg大米， 把紗布包裹的花椒放入米缸的四角， 埋入大米中。 這樣可以有效地防止大米成蟲。
2、粗糧類

健康生活離不開粗糧， 市面上的粗糧品種越來越多， 一袋袋的買回來， 收納成為一個問題。 將廢飲料瓶， 洗淨後充分控幹水分， 將糧食放入瓶中保存， 再放入一瓣大蒜。

這種方法， 不但可以防止糧食長蟲， 而且還方便取用， 最主要的是， 櫃櫥裡會顯得非常整齊。 裝瓶後， 對糧食不太熟悉的小主婦們，

麵粉， 是所有糧食當中最容易生蟲的。 尤其在潮濕悶熱的夏季， 因為雨水多， 溫度高， 濕度大， 麵粉放在布袋裡不僅容易生蟲， 還很容易吸潮結塊兒， 或者發黴。
夏天， 是四季當中保存麵粉最困難的時期， 不過， 不要擔心， 從現在開始， 試試用密封塑膠袋保存你的麵粉吧。 利用密封塑膠袋可以隔絕氧氣的作用， 讓麵粉與空氣隔絕。 這樣的話， 麵粉既不容易生蟲， 也不會返潮發黴了。
如果短期內不食用， 還可以放在冰箱冷凍室裡保存。 這樣， 不管多久， 麵粉都不會變質， 不過， 如果你的麵粉已經“病”了， 那麼這個方法也救不了它嘍。