三歲小孩健脾胃食譜有哪些

三歲的孩子正處於幼兒時期， 這時候良好的飲食調理， 有助於孩子的生長和發育， 因為三歲的時候脾胃發育還不夠完善， 所以儘量不要吃生冷刺激不容易消化的食物， 應該多吃一些有助於脾胃調理的食物， 比如說小米粥， 蛋黃南瓜小米粥和雞胸肉粥等等， 不但有助於營養吸收， 也有助於脾胃的保健。

1、小米粥

材料：小米半碗， 水適量。

做法：小米用清水浸泡15分鐘， 淘洗乾淨， 加入涼水， 大火燒開， 小火煮十五分鐘， 關火即可。

功效：進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜， 養胃效果十分出色。

2、蛋黃南瓜小米粥

材料：熟蛋黃， 南瓜泥， 小米粥。

做法：小奶鍋煮上小米粥。 再煮熟一個雞蛋。 粥快煮好時， 將南瓜洗淨， 去皮切小塊， 隔水蒸熟後壓成泥， 再取一顆蛋黃碾碎。 將蛋黃碎， 南瓜泥， 倒入小米粥中拌勻即可。

功效：南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。 中醫認為小米能“和胃溫中”，

3、鵝胸肉粥

材料：白粥、鵝胸肉、幹百合、薑、蔥、白胡椒。

做法：

1、鵝胸肉切絲， 用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味；幹百合用水泡好；薑切絲；蔥切碎；

2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中， 煮到滾；然後轉文火再煮40分鐘；下鵝肉，

3、番茄魚茸湯

材料：番茄、洋蔥、 鱅魚、大蒜、水、薑

做法：

（1）鱅魚肉洗淨， 上碟隔水蒸熟， 拆骨取肉；番茄洗淨、切丁；大蒜去衣、切片；洋蔥洗淨、切小塊；

（2）熱鍋放2湯匙油， 下大蒜和薑片爆香；先下洋蔥炒1分鐘， 再下番茄炒軟出汁， 倒入6碗水燒開， 滾5分鐘， 放入魚茸， 煮開， 放鹽調味即可。

4、西蘭花鮮蝦意面

材料：西蘭花250g， 鮮蝦100g， 義大利面200g， 黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶適量。

做法：

1、鮮蝦去蝦線， 西蘭花清洗乾淨摘成小朵備用。 將義大利面煮熟後放入冷水中浸泡。

2、將蝦仁和西蘭花分別炒熟後， 加入淡奶油（或牛奶）， 沒過食材一半的量即可， 調入胡椒粉， 拌勻後， 蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

3、最後湯汁稍收濃後， 加入煮熟的義大利面， 調入鹽， 用筷子拌炒均勻， 湯汁收稠後， 關火， 盛出。

功效：西蘭花可以增強身體抵抗力， 而蝦有補鈣、鎂的作用。