石榴營養好 推薦石榴蜂蜜汁
食神不止一次提到了一樣食材：蜂蜜。 蜂蜜在秋冬真是好東西呀， 今天來搭配的可是秋天常見的水果：石榴。
主題：石榴皮蜂蜜汁
食材：石榴皮1-2個， 蜂蜜適量。
做法：
1.把石榴剝皮， 皮洗淨， 放入砂鍋;
2.加水煮沸30分鐘， 加蜂蜜， 煮沸濾汁。
四季養生提醒：
一、石榴全身是寶
石榴可謂全身是寶， 果皮、根、花皆可入藥。 石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能， 能使腸黏膜收斂， 所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症， 對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。 另外， 石榴的果皮中含有鹼性物質， 有驅蟲功效;石榴花則有止血功能， 且石榴花泡水洗眼， 還有明目的效果。
石榴籽是可以吃的， 少量嚼服石榴籽， 可以促進腸胃蠕動， 幫助消化。
二、石榴皮可烹飪吃
石榴作為水果， 大部分都是生食、榨汁等， 除鮮食外， 如加工成清涼飲料或釀酒造醋， 則滋味獨特， 別具風格。 另外， 石榴可謂全身是寶， 果皮、根、花皆可入藥。
注意， 瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。 另外， 小孩卻不宜多吃， 老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃， 一天最多吃半個。 正常人一天最多吃1個石榴， 因為石榴中果酸含量很高， 吃多了對牙齒和腸胃都會造成傷害。
