特色炒麵的做法
有誰不希望自己活得健健康康的, 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的, 只要我們在飲食方面多加注意, 是能在很大程度上遠離許多疾病的, 特別是胃病, 特色炒麵的做法相當簡單, 既美味又健康, 是很值得推薦的一道家常菜。
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1、食材:麵條;
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2、青菜洗摘沖洗乾淨待用;
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3、鍋內加清水燒開, 麵條入鍋;
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4、煮至麵條8成熟撈出;
5、清水待涼;
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6、控幹水份;
7、麵條放入容器中, 加適量鹽, 白糖, 雞精, 胡椒粉, 老抽, 香油, 食用油調味(新手免得手忙腳亂);
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8、用筷子攪拌均勻靜置30分鐘;
9、肉切成絲, 用鹽, 料酒, 澱粉抓均勻;
10、肉絲入鍋煸炒;
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11、炒熟撈出待用;
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12、鍋內留餘油, 幹辣椒入鍋;
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13、青菜先入鍋煸炒再加入肉絲一起煸炒;
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14、調好味的麵條入鍋翻炒;
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15、撒上蔥花翻炒出鍋;
16、成品;
這就是特色炒麵的做法你學會了沒有,在調味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
13、青菜先入鍋煸炒再加入肉絲一起煸炒;
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14、調好味的麵條入鍋翻炒;
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15、撒上蔥花翻炒出鍋;
16、成品;
這就是特色炒麵的做法你學會了沒有,在調味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。