自製健康美味又不上火的大米發糕,又香又甜,孩子愛不釋手!
大米粉原料:大米 一杯 大米粉 240克 牛奶 250克 酵母 3克 糖 26克 蔓越莓 適量 果醬 少許
做法:1、大米清洗乾淨, 晾乾。
2、放入破壁機內, 選擇幹磨功能,
3、大米粉, 牛奶, 糖, 蔓越莓, 酵母攪拌均勻。
4、模具刷油, 撒麵粉, 輕輕倒出, 將麵糊加入模具內, 表面撒 蔓越莓丁。 發酵一小時。
5、放入蒸鍋大火蒸約20分鐘。
6、出鍋稍微涼下, 刷果醬, 切薄片。
蒸好後的成品很Q彈, 就像回到小時候, 沒有單反, 沒有華麗麗的造型擺設, 唯有滿滿一口的兒時回憶。
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。