肉末雪里紅

食物是人們所離不開的， 食物的種類比較多， 在對食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 在對食物選擇的時候， 都是可以根據自己的需求進行， 這樣吃的時候， 對身體各方面也是有著很好的幫助， 利于身體各方面發展， 肉末雪里紅是很多人最愛， 這樣的佳肴在口感和色澤上， 都是非常不錯。

那在對肉末雪里紅選擇上， 也是需要對它進行很好的認識， 使得在吃的時候， 都是可以放心進行， 肉末雪里紅該如何制作呢， 下面就詳細的介紹下它的制作方法。

肉末雪里紅：

肉末雪菜魔芋絲

材料：雪菜， 魔芋絲， 肉末， 干紅辣椒

做法

1.雪菜切末后用清水泡十分鐘， 去鹽。

2.魔芋絲清水泡三五分鐘， 豬瘦肉切末。

3.鍋內放油， 放入兩三個辣椒炒香， 然后放入肉末翻炒。

4.放入魔芋絲翻炒一會兒， 然后放入雪菜翻炒一分鐘。

5.出鍋前放入雞精。 (由于雪菜一般腌制的很咸， 所以不用再放鹽了。

雪里紅炒肉末

材料：雪菜200公克， 絞肉150公克， 蒜末10公克， 姜末10公克， 辣椒1條， 沙拉油2大匙， 鹽少許， 雞粉1/4小匙， 細砂糖1/2小匙， 香油少許。

做法：

1.雪菜洗凈切細丁， 辣椒切小段， 備用。

2.熱鍋， 倒入沙拉油燒熱， 放入姜末、蒜末爆香， 放入絞肉炒散， 炒至顏色變白。

3.在作法2的鍋中續放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分鐘， 再加入所有調味料拌炒入味即可。

以上就是對肉末雪里紅做法一些介紹， 制作肉末雪里紅的時候， 可以選擇以上方法， 但是制作的時候， 在食材搭配上， 也是要合理進行， 這樣吃的時候， 對身體各方面， 也是沒有任何威脅， 這點也是需要進行這樣的。