小滿吃什么養生 小滿忌吃什么

小滿吃什么養生

小滿這個節氣， 養生上面可以食用赤小豆、綠豆、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。

小滿節氣忌食高粱厚味， 甘肥滋膩， 生濕助濕的食物， 動物脂肪、海腥魚類、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物， 如生蔥、生蒜、生姜、芥末、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗肉等。 小滿節氣的湯品也十分重要， 宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯， 千斤拔雞腳湯等， 這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

1.綠豆湯：

綠豆湯有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

2.雪梨瘦肉湯：

雪梨能清熱降火， 雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。

3.綠豆老鴨湯：

清熱氣、解濕毒， 對面疤和水痘亦有療效。

4.銀耳蓮子湯：

可滋陰養神， 清熱祛暑。 對夏日煩熱失眠療效非常好哦。

5.絲瓜瘦肉湯：

滋補養顏的好湯， 熱量很低， 清熱利腸， 解暑除煩， 止咳化痰。

6.紫菜湯：

具有消暑熱， 清心火的功效， 還可以調節身體的酸堿平衡。

小滿忌吃什么

小滿是夏季的第二個節氣， 應避免過量進食生冷食物， 同時小滿時節雨水較多，

讓人感覺很潮濕， 尤其是南方， 所以吃些能夠祛濕的食物比較好。

常用的祛濕食材有：薏米， 小赤豆， 雞腳， 南瓜， 扁豆等等， 做法多為煲湯及熬制水粥類。 如扁豆薏仁雞腳湯、沙葛豬骨湯、炒薏米水等等。

濕氣是一種中醫概念， 在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣” 中，

中醫最怕濕邪。 濕是最容易滲透的。 濕邪從來不孤軍奮戰， 總是要與別的邪氣狼狽為奸。 濕氣遇寒則成為寒濕， 這就好比冬天的時候， 如果氣候干燥， 不管怎么冷， 人都還是能接受的， 但如果濕氣重， 人就很難受了。

南方的冬天比北方的冬天更令人難受，

就是因為南方濕氣比較重， 寒濕襲人。 濕氣遇熱則成為濕熱熱， 這就好比夏天的桑拿天， 又熱又濕， 讓人喘不過氣來， 明顯不如烈日當空、氣候干燥的時候來得痛快。 濕氣遇風則成為風濕， 驅風很容易， 但一旦成了風濕， 就往往是慢性疾病， 一時半會兒治不好了。