生椒拌雙耳的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康， 遠離各種疾病困擾， 為了告別水腫的情況， 大家學會做生椒拌雙耳， 生椒拌雙耳的做法非常簡單， 把材料放水中泡半個小時， 加入紅棗、紅米等一起熬水即可， 記住食材一定要新鮮， 否則會影響口感。

1、準備食材， 木耳泡發洗淨， 辣椒和蔥切絲， 香菜切小段， 蒜切成蒜末， 辣椒面和芝麻放進小碗中。

2、鍋中添適量水燒開後放入木耳焯一下， 撈出過涼水瀝幹水份。

3、把焯好的木耳放入大點的盆中， 把辣椒絲， 蔥絲， 蒜末和香菜也放進去。

4、放入兩勺生抽， 兩勺醋。

5、一勺糖， 一勺香油，

6、榨辣椒油:鍋中放適量油燒熱後澆入裝有辣椒面和芝麻的小碗裡。

7、把榨好的辣椒油也倒入盆中。

8、帶上一次性手套抓拌均勻。

9、裝入盤中。

記得在做生椒拌雙耳的時候一定要掌握火候， 否則容易粘鍋影響了食物的色相， 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。