秋葵怎樣吃營養更豐富

秋葵是最近幾年十分火爆的一種蔬菜水果， 因為它的口味與眾不同， 而且營養成分豐富多彩， 因此一經發現就遭受了大部分人的鐘愛。 可是應對著秋葵這一種獨特的蔬菜水果， 大伙兒在制做的情況下都是覺得十分的頭痛。 我們了解秋葵之中的營養成分是比較豐富的， 假如盲目跟風的制做得話， 可能會造成 秋葵里邊的營養元素損害掉。

一、秋葵如何吃營養成分更豐富

作法一：脆香秋葵

原材料：秋葵350克， 小蔥20克， 生抽醬油8克。

作法

(1)先將準備好的秋葵清理干凈， 以后將它放開水之中燙熟， 以后撈出來預留。

(2)將秋葵放進冷水中洗澡， 撈起來切條。

(3)小蔥清洗鮮切花預留。

(4)秋葵段盛入盤里， 灑下蔥段， 淋入生抽醬油翻拌就可以。

作法二：水豆腐拌秋葵

原材料

秋葵300克， 水豆腐1塊， 鹽1匙， 素易鮮1/2小勺。

作法

(1)把秋葵燙熟控干切割成星辰狀。

(2)在研缽里把水豆腐和調味品磨勻再添加秋葵翻拌就可以。

作法三：秋葵燉雞爪

原材料：鳳爪3只， 秋葵2根， 油適當， 鹽適量， 枸杞子適當， 白胡椒粉適當， 米酒適當。

作法

(1)先將需要的食物準備好， 將枸杞子用小水泡軟， 以后清理干凈。 將鳳爪剪去手指甲剁碎一小塊， 以后將鳳爪冷水下鍋，

(2)煮至流血沫關火。 撈起來清洗。 將鳳爪再次下鍋中放水、生姜片再度燒開至能用筷子透過。 過煮雞爪的過程中將秋葵去蒂。 斜刀割成塊狀。

(3)將切完的秋葵放進煮好的火鍋中。 添加適量鹽。 添加枸杞子。 熄火后加白入白胡椒粉調料就可以。

二、吃秋葵應注意什么

1.炒秋葵不可以放水

炒秋葵的情況下留意不必放水炒， 用火災炒成掉色就可以了， 生一點比炒軟了好。 直接生吃也是能夠 的， 無需太擔憂， 炒出長時間， 之中的營養成分會外流。

2.秋葵最合適用的容器

秋葵最合適用的容器是鋁、不銹鋼板、塘瓷容器。 不宜銅、鐵容器烹制或盛放， 你能見到秋葵迅速地掉色。 對身體雖無損害， 味兒卻會打折， 也不好看。

3.腸胃陰虛內熱不能多吃

合適胃病、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良服用， 非常是青年人、選手、肌膚護理女性、男性更應當多吃。 可是腸胃陰虛內熱、作用不佳、經常腹瀉的人不能多食。