金牌肥牛飯的做法

工作了一天， 身體肯定是比較疲累的， 這個時候很少有人會花大心思卻做一些複雜的菜肴， 不妨可以考慮一些簡單的家常菜， 金牌肥牛飯的做法就很簡單， 它不需要過多的程式， 只要很簡單的幾步就能輕鬆做出美味菜肴了。

1、準備好食材。 味醂是最主要的調料。

2、洋蔥切絲， 西蘭花瓣成小朵， 胡蘿蔔用模具壓成花。

3、鍋中燒開水， 加入適量的鹽和幾滴油， 放入西蘭花和胡蘿蔔焯燙。

4、焯好後放入冷開水， 控幹備用。

5、碗中放入一勺半味醂， 一大勺耗油， 一勺半生抽， 適量的鹽， 白糖， 澱粉和5勺清水攪拌均勻， 調成一小碗調味汁備用。

6、鍋中燒開水， 放入肥牛片。

7、肥牛片一燙成白色馬上撈起來， 不能燙的太老。

8、鍋中放油燒熱。

9、倒入洋蔥大火翻炒。

10、倒入焯好的肥牛。

11、再倒入哪碗調好的調汁，大火翻炒均勻，關火。

12、燜好的米飯盛一碗。

13、洋蔥鋪底，鋪上肥牛，淋上湯汁，擺上西蘭花和胡蘿蔔點綴，一碗美味的牛肉飯就做好了。

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，金牌肥牛飯這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。

9、倒入洋蔥大火翻炒。

10、倒入焯好的肥牛。

11、再倒入哪碗調好的調汁，大火翻炒均勻，關火。

12、燜好的米飯盛一碗。

13、洋蔥鋪底，鋪上肥牛，淋上湯汁，擺上西蘭花和胡蘿蔔點綴，一碗美味的牛肉飯就做好了。

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，金牌肥牛飯這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。