速食麵碗被曝用廢紙 康師傅回應：不與食物接觸
文章導讀
直接接觸食品的原紙中鉛、砷、螢光性物質、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等項目是有衛生指標的，
但食品包裝外層材料不適用於該標準。
國際食品包裝協會只是“重提舊事”，
並無意義。
日前， 據媒體報導， 在食品包裝行業交流發佈會上， 國際食品包裝協會發佈2012年《中國紙質餐飲具品質情況追蹤調查報告》及《一次性塑膠餐飲具品質情況調查報告》。 報告顯示， 在生產日期為8月以後的碗裝速食麵的抽查中， 統一、康師傅、今麥郎等速食麵包裝(外層內層)使用的是非食品級用紙， 不符合《紙碗》國家標準中“紙碗不應使用回收原材料”的要求。
不過， 上述企業卻不這麼認為。 康師傅相關負責人表示， 速食麵包裝有兩層， 與食物直接接觸的只有內層， 外層是不與食物接觸的。
按照規定，
公開資料顯示， 目前速食麵、奶茶等食品用紙杯、紙碗產品一般為雙層淋膜產品(如聚乙烯)， 與食品直接接觸的紙材料部分應符合《食品包裝用原紙衛生標準》(GB11680-89)， 淋膜材料應符合相應標準。 食品包裝容器的外層材料應避免和食品直接接觸， 並採取措施防止螢光性物質遷移到食品。
康師傅相關負責人表示，
國際食品包裝協會的檢測結果，
即含有螢光性物質，
僅僅是不直接接觸食品的外包裝。
而康師傅的內側包裝並沒有問題，
檢測外包裝含有螢光性物質是沒有意義的。
同時，
今麥郎總裁助理侯興福也表示，
