肩關節周圍炎食療方

"肩關節周圍炎,多發生在50歲左右的中老年人， 故又稱“五十肩”。 本病以肩、臂部疼痛為臨床特點， 初時肩周微痛， 常不注意， 以後疼痛加重， 肩關節外展、外旋功能受限。 檢查肩前、後、外側均可有壓痛， 外展功能受限， 被動繼續外展時， 肩部隨之高聳， 嚴重者肩臂肌肉萎縮， 尤以三角肌為明顯， 疼痛較重， 夜間尤甚， 外展及內施、外旋均有嚴重限制。 病程一般在1年以內， 較長者可達1年。

中醫辨證治療肩周炎

急性期

[臨床表現] 肩及臂疼痛， 手不能上舉， 肩關節外展、外旋受限。 肩前、後、外側有壓痛， 舌質淡紅， 苔白， 脈弦細弱。

[食療藥膳]

1.當歸胡椒瘦肉湯：胡椒12克， 當歸20克， 豬瘦肉60克， 水煎， 飲湯吃肉， 每日1次。

2.北芪肉桂瘦肉湯：北芪30克， 肉桂6克， 豬瘦肉50克， 水煎吃肉飲湯， 每日1次。

3.歸芎粥：當歸頭20克， 川芎10克， 粳米100克。 將當歸、川芎入砂鍋內水煎半小時， 去藥渣， 加粳米煮粥服， 每日1—2次。

慢性期

[臨床表現] 肩及臂疼痛、日久不愈、夜間尤甚，

[食療藥膳]

1.當歸豬肝粥：當歸20克， 豬肝50克， 糯米60克， 同煮粥， 佐膳食用。

2.入地金牛煲雞蛋：入地金牛根20克， 雞蛋1枚， 水2碗煎煮， 蛋熟去殼再煮10分鐘， 煮成1碗， 飲湯食蛋。

3.黃芪當歸豬胰湯：黃芪30克， 當歸20克， 豬胰1具， 水煎， 飲湯吃豬胰， 每日1次。 "