蕎麥茶具有養胃解暑的功效

你知道嗎?蕎麥茶具有養胃解暑的功效。 蕎麥， 一種我國廣泛種植的糧食作物， 具有很高的營養價值和食療功效。 而蕎麥茶更是一種適合夏天飲用的養生飲品， 因為它能起到養胃解暑， 清理腸道沉積廢物的作用。

具《本草綱目》中記載， 蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。 而且蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質， 不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等， 還可防治肥胖， 消化脂肪並保持心血管正常。

夏天的三伏天， 氣溫升高， 很多人都會感到異常煩躁， 食欲降低， 進食量減少的情況， 而且身體也隨之變化， 出現疲倦乏力， 精神不振， 體重減輕和工作效率低的現象。 專家提醒：夏天喝點蕎麥茶， 養胃解暑又健康。 因為蕎麥可促進脾胃運化、增加食欲， 所以特別適合“苦夏”中食欲不振者。 此外， 蕎麥還有一個別名叫做“淨腸草”，

健康提示：蕎麥性平、味甘涼， 歸胃、大腸經， 故一次不宜多食， 且脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉、體質敏感之人不宜食用。