藏紅花補血 孕婦要慎用

因為藏紅花可以提味、上色， 所以近年來有些食物中加有藏紅花， 不僅顏色好看， 而且美味可口。 但這些食物對孕婦來說， 可能有導致流產的風險。 雖然這些食品中藏紅花含量不高， 但目前， 還沒有明確的研究數字顯示多少劑量的藏紅花會對胎兒有影響。 為避免不良後果， 孕期最好不要食用含藏紅花的食物。 市面上也有一些提供給家庭使用的香品， 其中也加有藏紅花， 挑選時需要加以注意。

不過， 在其他時候， 藏紅花都是比較好的補血藥物， 婦女可在產後食用藏紅花， 用來補血。