疼風吃什么好

痛風主要是由于飲食不當引起的， 所以飲食調理痛風， 是最安全， 最理想的。 痛風患者只有長期關注飲食和合理配置飲食結構， 以預防和延緩并發癥， 才可以提高生活質量。 痛風患者建議素食， 因為素食是堿性食物， 尿酸的形成相對較少。 下面， 就來看看疼風吃什么好?

痛風能吃什么

白菜炒豆芽

材料：白菜200克， 黃豆芽200克， 醬油5克， 鹽3克， 味精2克， 姜5克， 植物油20克。

做法

1、將白菜洗凈， 切條。

2、將黃豆芽洗凈， 去掉豆皮等雜質。

3、炒鍋置于火上， 放入植物油燒熱。

4、加入蔥花、姜絲煸香， 投入黃豆芽、白菜等煸炒。

5、炒至將熟， 加入醬油、精鹽繼續炒。

6、炒到白菜、豆芽熟透入味時， 加入味精調味。

7、出鍋即可。

西紅柿炒雞蛋

材料：西紅柿2粒， 雞蛋2粒， 白糖1茶匙， 醬油少許。

做法

1、西紅柿洗干凈后在其頭上切一個“十”字架， 用熱水燙2分鐘去皮。

2、雞蛋打入碗， 加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽， 可加入少許胡椒粉)， 打散后備用。

3、鍋倒些油直到熱， 再倒入已調味好的雞蛋下去炒， 凝固后盛入碗里。

4、把鍋洗凈后加熱， 放入西紅柿用大火炒， 加入糖炒勻， 再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。

栗子粥

材料：栗子粉30克， 糯米50克(小兒減半)。

做法

1、栗子粉與糯米加水400毫升。

2、放砂鍋內用文火煮成稠粥。

用法：溫熱服食， 早晚各1次。

防治痛風的準則

調整生活方式有助于痛風的預防和治療。 痛風患者應遵循下述原則。

1、限酒

都知道喝酒比較傷身， 如果經常飲酒是痛風發病的危險因素。 研究顯示， 任何類型的酒精(包括紅酒)均與痛風急性發作風險增高相關。 輕度飲酒、中度飲酒和重度飲酒均比不飲酒或偶爾飲酒容易發生痛風。

經常飲酒者比偶爾飲酒者發生痛風/高尿酸血癥的風險高32%， 偶爾飲酒者比幾乎不飲酒者發生痛風/高尿酸血癥的風險高32%。

2、減少高嘌呤食物的攝入

研究顯示， 食用大量肉類者、大量動物內臟者、大量海鮮者痛風發病風險高;而食用大量乳制品者、大量植物蛋白者痛風發病風險低。

3、控制體重

研究顯示， 更高的BMI、肥胖的人痛風風險高。

4、增加新鮮蔬菜的攝入

研究顯示， 經常性食用新鮮蔬菜是痛風發病的保護因素。

5、規律飲食和作息

研究顯示， 飲食不規律的人比飲食規律的人發生痛風/高尿酸血癥的風險高1.6倍。

6、規律運動

研究顯示， 痛風患者規律運動干預前后BMI、腰圍、甘油三酯、血糖、血尿酸、痛風發作次數差異均有統計學意義。

7、禁煙

研究顯示， 周圍人經常吸煙者比周圍人偶爾吸煙者發生痛風/高尿酸血癥的風險高35%， 周圍人偶爾吸煙者比周圍人幾乎不吸煙者發生痛風/高尿酸血癥的風險高35%。