紅豆薏米銀耳湯

紅豆薏米銀耳湯是比較常見的一種養生保健湯， 它有很好的祛濕的作用， 有保肝護肝的效果， 在調理腸胃方面作用也是不錯的， 適合多數人來喝， 另外在補氣血方面， 在預防疾病方面也有一定的作用， 在做紅豆薏米銀耳湯的時候， 薏米和紅豆銀銀耳都要提前泡發， 我們來看一下這方面的內容。

紅豆薏米銀耳湯

主料：銀耳15克、紅豆40克、薏米15克

調料：冰糖50 克

製作方法：

1.準備好薏米、紅豆、銀耳、冰糖。

2.紅豆、銀耳、薏米用水浸泡。

3.紅豆倒入飯煲， 加入適量冷水， 熬煮至開花， 盛起備用。

4.銀耳倒入飯煲， 燉煮30分鐘。

5.紅豆連汁一起倒入銀耳中。

6.加入薏米， 燉煮20分鐘。

7.加入冰糖， 燉煮10分鐘。

8.燉好的銀耳羹盛入碗中， 溫熱食用。

小貼士：

1、紅豆不宜與羊肉同食。

2、紅豆利水作用較強， 陰虛者不宜多吃， 過於消瘦之人少吃。

3、脾胃虛弱的小孩、老人忌食薏米。

食用薏仁應該注意的事項

1.因為薏仁會使身體冷虛， 虛寒體制不適宜長期服用， 所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。 2.薏仁所含的醣類黏性較高， 所以吃太多可能會妨礙消化唷! 3.薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用， 但畢竟只是一種保健食品， 不能當作藥品。 所以有高血脂症狀的患者，

五紅湯——紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞煎湯當水喝。 此湯中的紅棗有健脾補血、利水的作用;而深紅色的花生衣(已入藥典)， 有養血止血的功效;枸杞則補肝腎;紅糖益氣補血、健脾暖胃。

一般都先是紅豆花生放水大火煮開， 然後小火慢煮到紅豆爛， 花生軟。 再放紅棗枸杞子和紅糖煮個5-10分鐘就好了。

既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果尤其好。 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。