哮喘的飲食調理方法

哮喘是常見的呼吸道疾病， 引起哮喘有兩大主要的因素， 一個是內在體質的問題， 還有一個是外部環境的影響。 內在的體質主要是遺傳，

中醫養生理論體系中， 中醫認為哮喘跟肺、脾、腎等臟腑有關的， 所以在治療哮喘的過程中， 可以採用潤燥、化痰、潤肺的方式為主。 患有哮喘的人平時飲食要注意食用一些比較清淡又有營養的食物， 比如多吃蔬菜水果， 少吃辛辣的食物。

現在患有哮喘病的人越來越多， 所以我們平時就要做好防範的工作， 要養成健身和均衡的飲食習慣， 良好的飲食習慣是有助改善哮喘。 有專家證實， 多吃含有維生素C的新鮮蔬菜水果是可以改善哮喘的症狀的。 因此， 對於哪些哮喘的患者來說， 平時一定要注意飲食， 新鮮的蔬菜水果是少不了。

對於哮喘病症， 中醫推薦一款平喘的藥膳——百合燉烏雞。 百合燉烏雞對乾咳、咽喉燥痛具有緩解的作用， 同時還具有清熱解毒、平喘消痰的功效。

百合燉烏雞的做法：

材料：烏雞半隻、排骨100g、百合38g、靈芝10g、金銀花30g、杭菊18g、薑數片、鹽、紹酒

做法：1、先將烏雞、排骨洗乾淨， 將洗乾淨的烏雞切小塊備用;洗好的排骨放入鍋中用開水澇一下， 撈出洗乾淨， 然後再放入鍋中， 加入2000毫升左右的水， 放入靈芝、金銀花、杭菊， 薑片用大火煮開， 然後小火燉一個小時左右， 最後瀝出渣， 湯汁備用。

2、在湯汁中加入紹酒和烏雞、百合， 然後放入蒸鍋， 用小火燉2小時左右， 取出後放點鹽調味即可。