山柰的功效與作用

【拼音名】Shān Nài

【別名】三藾、沙薑、山辣

【來源】本品為薑科植物山柰Kaempferia galanga L.的乾燥根莖。 冬季採挖， 洗淨， 除去鬚根， 切片， 曬乾。

【原形態】多年生草本， 根狀莖塊狀，

單生或叢生， 淡綠色， 芳香;根從根狀莖上生出， 粗壯， 多數。 葉通常2枚， 相對而生， 幾乎無柄， 平臥地上， 水準開展， 質薄， 圓形或寬卵形。 8～9月開花， 穗狀花從兩葉間生出， 有花4～12朵， 白色， 晨開午調， 芳香， 花管筒細長。 果實為朔果。

【性狀】本品多為圓形或近圓形的橫切片， 直徑1～2cm， 厚0.3～0.5cm。 外皮淺褐色或黃褐色， 皺縮， 有的有根痕或殘存鬚根;切面類白色， 粉性， 常鼓凸。 質脆， 易折斷。 氣香特異， 味辛辣。

【鑒別】

(1)本品粉末類黃白色。 澱粉粒眾多， 主為單粒， 圓形、橢圓形或類三角形， 多數扁平， 直徑5～30μm， 臍點、層紋均不明顯。 油細胞類圓形或橢圓形， 直徑40～130μm， 壁較薄， 胞腔內含淺黃綠色或淺紫紅色油滴。 螺紋導管直徑18～37μm。 色素塊不規則形， 黃色或黃棕色。

(2)取本品粉末0.25g,加甲醇5ml,超聲處理10分鐘，

濾過， 濾液作為供試品溶液。 另取對甲氧基肉桂酸乙酯對照品， 加甲醇製成每1ml含5mg的溶液， 作為對照品溶液。 照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗， 吸取上述兩種溶液各2μl， 分別點於同一矽膠GF254 薄層板上， 以正己烷-醋酸乙酯(18:1)為展開劑， 展開， 取出， 晾乾， 置紫外光燈(254nm)下檢視。 供試品色譜中， 在與對照品色譜相應的位置上， 顯相同顏色的斑點。

【含量測定】照揮發油測定法(附錄Ⅹ D 乙法)測定。 本品含揮發油不得少於4.5%(ml/g)。

【性味】辛， 溫。

【歸經】歸胃經。

【功能主治】行氣溫中， 消食， 止痛。 用於胸隔脹滿， 脘腹冷痛， 飲食不消。

【用法用量】6～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處。

【摘錄】《中國藥典》