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養生保健

補血催乳 推薦豬蹄花生通草湯

推薦:廣東省中醫院臨床營養科

主要功效:補血、催乳

推薦人群:產後乳汁分泌不足的產婦

材料:豬蹄1只, 花生50克、通草10 克、生薑5片(1~2人量)。

烹調方法:豬腳去毛、甲, 洗淨, 斬件, 置沸水中稍滾片刻, 再洗淨(即“飛水”), 花生和通草用水稍浸泡, 與生薑一起放入瓦煲內, 加適量清水, 煮至熟爛, 用少許鹽調味即可食用。

湯品點評:

母乳是寶寶最好的食物。 但遺憾的是, 不少新媽媽由於各種原因產後的乳汁並不多。 其實, 乳汁的分泌與乳母的精神、情緒、營養狀況等都有關係。 增加營養, 對於哺乳期的媽媽來說, 是最重要的物質基礎。

新媽媽每天應多吃富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質的食物, 如牛奶, 雞蛋, 肉類, 蔬菜, 水果等, 多喝各種湯水來增加乳汁量。

對於乳汁較少的媽媽, 也可以嘗試用一些中藥來催奶, 如王不留行、通草、黨參、當歸、黃芪、絲瓜絡等。 今天給大家介紹的通乳食療方中豬蹄富含蛋白質, 花生養血補血;通草則有通氣下乳、清熱利尿的功能。 三者合用, 對治療產後水腫尿少, 乳汁不下有一定的食療作用。