牛奶不宜與7種食物同食？

牛奶可以說是公認的最有營養的一種飲品了， 日常喝牛奶對我們的身體有很多的好處， 牛奶中富富鈣質， 蛋白質， 多種對人體健康有非常多的好處的營養元素， 可以說日常喝牛奶就是促進身體健康， 提高抵抗力， 增強人體免疫力的一個最好的方法。

但是其實喝牛奶是有很多講究的， 養生專家就指出喝牛奶其實也是有很多禁忌的， 如果日常生活中喝牛奶不注意這些禁忌的話， 那麼不當的喝牛奶對我們的身體健康也是非常有害的， 因此一定要引起我們的注意。

牛奶不宜與何種水果同食

不能和牛肉同時食用的水果一是桔子， 二是香蕉， 三是西瓜。

1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用， 就會影響鈣的吸收。

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白， 如在酸性情況下， 酪蛋白易凝集， 易導致消化不良和腹瀉，

3.橘子與牛奶不能一起吃

在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇， 就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收， 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

4.牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸， 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖， 煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

5.牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣， 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

6.牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實， 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應， 形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此， 在服藥前後1小時也不要喝奶。

7.牛奶與茶

喝牛奶時， 不應同時飲用茶水， 因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

牛奶好喝又有營養， 科學的喝牛奶對我們的身體健康是有很多好處的， 以上就是喝牛奶的一些講究， 希望對大家的身體健康能有所幫助， 最後希望大家都能擁有一個健康的身體。