教你怎麼做山藥燉雞湯
材料
胡蘿蔔1根、雞腳1只、鹽5克
藥材
山藥250克
做法
1。 山藥削皮, 洗淨, 切塊;胡蘿蔔削皮, 沖淨切塊;雞腳剁塊, 放入沸水中滾燙, 撈出沖淨。
2。 雞肉、胡蘿蔔先下鍋, 加水至蓋過材料, 以武火煮開後轉文火慢燉15分鐘。
3。 加入山藥轉大火煮沸, 轉小火續煮10分鐘。
4。 加鹽調味即可。
功效
此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。 適用於治療脾虛泄瀉, 久痢, 虛勞咳嗽, 遺精帶下, 小便頻數等。 但不可多吃, 因它能引發舊病。 山藥雞湯還具有美容的功效, 愛美的女性不妨試試。