蒜香四季豆拌面的做法

2016-12-10

做蒜香四季豆拌面的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養生的菜譜，可以經常做給家中長輩食用。

1、起鍋燒油待油熱後，倒出晾涼

2、將面放入鍋中，淋上晾涼的油，攪拌均勻

3、待麵條充分沾上油後，蓋鍋蓋蒸20分鐘

4、蒸面的過程中我們準備炒菜，蒜切沫，四季豆掰小段，肉切片

5、取一半蒜末熗鍋，炒肉，放四季豆

6、翻炒幾下，放生抽，老抽，鹽，適量水，蓋蓋燉5分鐘

7、剩餘的一半蒜末放碗中，放醋放香油待用

8、面蒸熟後，放入炒好的菜中，放入調好的蒜汁，拌勻，一鍋香噴噴的拌面就算做好了

9、裝盤

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實，蒜香四季豆拌面的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。