6個滋陰補腎食療
東阿阿膠怎麼吃
1、補血
(1)阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細粉狀溶於牛奶中。 補血潤肺， 補充鈣、鐵等各種營養成份， 口味純正， 強身健體，
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內， 加水適量及阿膠6g。 飲湯食棗。 功效：養血健脾。 主治：心脾兩虛， 心悸失眠等
(3)阿膠雞蛋湯
阿膠10克， 雞蛋一隻， 阿膠加水一碗煮成蛋花， 糖調熱服。 功效：滋陰養血， 安胎。 主治：陰血不足， 胎動不安， 煩躁不寧， 虛癆咳嗽。
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。
阿膠15克， 黃芩， 黃連、白芍各6克， 水煎取汁， 放溫後， 加雞蛋黃2個， 攪勻。 每日3次溫服。 功效：養肝補血， 清熱寧心主治：血虛眩暈、心煩、失眠等症。
2、止血
(1)膠艾湯
將艾葉、當歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮， 倒去藥渣， 加阿膠9克燉化服用。 功效：補血止血、調經安胎。 主治婦女崩漏， 月經過多， 產後出血過多， 功能性子宮出血
(2)止血湯
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內， 用中火加熱炒至靈活狀態，
3、氣血雙補
(1)氣血雙補粥。
阿膠20克、黃芪20克， 和紅糖、糯米熬粥。 適用女性氣血虧虛， 症狀表現為氣色不佳， 氣短不愛說話， 疲倦乏力， 容易出汗。
(2)阿膠牛肉湯。
阿膠15克， 牛肉100克， 米酒20毫升， 生薑10克。 將牛肉去筋切片， 與生薑、米酒一起放入砂鍋， 加水適量， 用文火煮30分鐘， 加入阿膠及調料， 溶解即可。 每日1劑， 吃肉喝湯。 適用於精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者， 對女性月經不調、經期延後、或胎動不安者。
(3)阿膠紅茶
阿膠6克， 紅茶3克。 沸水沖泡， 待阿膠溶化。 趁溫飲之。 具有補虛滋陰，
4、強身健體
(1)阿膠排骨
阿膠30～50克， 砸碎， 可供2～3人食用排骨量， 加入適量陳皮、白芷等調味， 常法燉熟即可， 吃肉喝湯， 常期服用可強身健體。
(2)蘆筍汁阿膠牛奶
綠蘆筍汁100毫升， 阿膠15克， 鮮牛奶200毫升。 1、先取新鮮綠蘆筍適量， 削去表皮， 用冷開水洗淨， 切碎， 榨取鮮汁100毫升， 備用。 2、去除阿膠中的雜質， 曬乾後敲碎， 研成細粉， 放入沙鍋， 加入適量清水， 用小火燉煮。 3、兌入煮沸的牛奶， 離火。 再加入綠蘆筍汁， 拌和均勻即成。
5、滋陰補腎
(1)阿膠枸杞雞
阿膠30～50克， 砸碎， 枸杞15克， 雞一隻， 煲湯供3～5人食用。 功效補腎填精， 養血柔肝， 適用於女性產後調補。
(2)阿膠粥
取大米或小米100g， 阿膠15g砸碎， 冰糖50g做成粥， 阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，
(3)芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克， 砸碎， 黃酒350毫升， 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入黑芝麻、核桃仁適量， 加上冰糖250克， 蒸1小時， 不斷攪拌， 晾冷即成凍膏。 每天早晚各1～2匙， 溫開水沖服。 適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等症。
6.潤肺清火止咳
(1)潤肺阿膠湯
將阿膠一塊砸碎， 加冰糖， 銀耳， 梨各適量用水煎煮， 持續燉服。 功效清燥潤肺， 止咳， 適用於秋冬季咳嗽纏綿不愈者。
(2)貝梨膏
川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克， 共蒸熟。 每次10克， 日服兩次， 可滋陰潤肺， 治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。
(3)哮喘方
用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒去藥渣， 加碎阿膠燉化服用。 功效潤肺止咳，
禁忌：糖尿病患者、外感發熱者禁服。
