想要養好皮膚不妨多吃富含維生素B食物

　維生素B(Vitamin B)也作維他命B， 是B族維生素的總稱， 它們常常來自於相同的食物來源， 如酵母等。 維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物， 但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物， 於是它的成員有了獨立的名稱， 如維生素B1， 而維生素B成為了一個總稱， 有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B複合群。 維生素B都是水溶性維生素， 它們是協同作用， 調節新陳代謝， 維持皮膚和肌肉的健康， 增進免疫系統和神經系統的功能， 促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生，

維生素B作用：

維生素B有很多種， 其中B2對皮膚的功效最為明顯， 能輔助細胞氧化還原， 能維持皮膚與黏膜的健康， 能抑制暗瘡形成， 保持皮膚光滑有彈性， 有助於頭髮、骨骼及指甲的生長。 缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚乾燥。

1、維生素B1的營養作用是糖在體內的代謝進一步代謝。 其次， 脂肪和碳水化合物的另一中間代謝物a酮戊二酸也需要維生素B1才能進一步代謝。 此外， 維生素B1可促進胃內容物的排空， 幫助消化。 所以當食欲不振時， 醫生常開給一些維生素B1。