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專家教你如何吃枸杞

專家教你如何吃枸杞?枸杞是一種進補的藥物在中醫上也經常用次藥物來進行食療, 那麼我們應該如何吃枸杞才好呢?就針對這一問題專家告訴你如何吃枸杞。

不知從何時起, 很多上班族的水杯裡滿是紅豔豔的枸杞子。 提起它的作用也是一套一套:明目、補腎, 還能降血糖。 有的還說, 古代長壽老人李清雲就是靠長期喝枸杞水活過百歲。 也有人對此不以為然。 枸杞怎麼吃更保健, 專家說炒菜、做粥的時候放一把。 枸杞富含多種微量元素和維生素, 能滋陰, 增強免疫力, 但只有在堅持食用的情況下,

才有藥物價值, 偶爾吃一兩次是沒有效果的。

用枸杞泡水喝是最常見的, 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的, 遇熱容易被破壞。 我推薦把幹枸杞稍微泡一下, 在炒菜、做粥時, 或者是蒸包子、煮水餃時, 放一點枸杞作食材

專家教你如何吃枸杞, 專家表示說其時枸杞是一種大補的藥物, 因此我們不要亂用枸杞進行食補, 以免進補的太多從而發生上火。