黃瓜拌豆腐皮

黃瓜拌豆腐皮是一道家常菜， 我們也經常採用黃瓜拌豆腐皮來下酒， 所以黃瓜拌豆腐皮也可以算是一道下酒菜， 黃瓜拌豆腐皮是一道清爽的菜， 這道菜吃起來既有黃瓜的清爽又有豆腐皮的柔軟， 入口非常的好， 黃瓜拌豆腐皮兩者搭配相得益彰， 深受人們的喜愛， 下文我們介紹黃瓜拌豆腐皮的做法。

黃瓜拌豆腐皮不但非常好吃， 而且還很有營養， 黃瓜拌豆腐皮可以補充我們人體需要的維生素， 黃瓜拌豆腐皮裡面含有非常多的植物蛋白質很適合我們人體的吸收， 而且我們還可以吃黃瓜拌豆腐皮來補鈣。

夏季炎熱， 沒什麼心情熱火朝天地做飯， 只想吃一些清清爽爽的菜肴， 涼拌菜自然大行其道。 黃瓜脆嫩爽口， 豆腐皮綿軟醇香， 兩者拌在一起， 看起來清爽宜人， 能很好地補充維生素、鈣， 吃起來口感也很好。 當做下酒菜是再好不過了， 如果自己種的黃瓜既衛生又有營養!

材料

主料：油皮300克，

輔料：黃瓜100克，

調料：鹽3克， 大蔥5克， 薑5克， 香油5克

做法

1.大蔥去根洗淨切成絲;姜洗淨去皮切成絲;

2.豆腐絲直刀切成寸段， 黃瓜洗淨直刀切成細絲;

3.把豆腐絲和黃瓜絲撒上精鹽拌在一起盛盤， 最後撒上蔥絲、薑絲， 澆上香油

上文我們介紹了什麼是黃瓜拌豆腐皮， 我們知道黃瓜拌豆腐皮是一道家常菜， 黃瓜拌豆腐皮不但可以用於日常食用而且還可以用來下酒， 黃瓜拌豆腐皮能補充我們身體的鈣質和蛋白質， 黃瓜拌豆腐皮的做法上文也做了詳細的介紹。