簡易焦糖布丁的做法

都市人每天兩天一線， 目的地永遠都是辦公樓和公寓， 無暇顧及下廚， 但是吃慣了速食速食， 也會懷念起家常便飯來， 簡易焦糖布丁的做法方便快捷， 十幾分鐘就可以烹飪出的美味， 只需蒸煮， 無需擔心油煙的傷害。

1、準備好材料

2、多煮一會兒， 煮至泡泡變成圖中顏色

3、先做焦糖——把白糖和準備好的冷水倒入鍋中， 中火煮， 不用攪拌， 一會便有了泡泡

4、把熬好的焦糖用碗盛好

5、關火， 加入熱水攪拌， 攪拌一會兒開小火接著攪拌， 然後變成圖中的焦糖樣子

6、把雞蛋打散

7、接下來做奶液， 牛奶加少許白糖煮熱

8、過濾4——5次， 讓碗裡的泡泡變少

9、煮好的牛奶倒入蛋液中，攪拌

10、裝入容器裡開始蒸

11、蒸到表面不是剛剛液體的狀態【也就是布丁的樣子】然後把焦糖淋在上面

12、就變成了這樣，蒸一會就好了

13、好吃！

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，簡易焦糖布丁的做法簡單，味道相當不錯。

9、煮好的牛奶倒入蛋液中，攪拌

10、裝入容器裡開始蒸

11、蒸到表面不是剛剛液體的狀態【也就是布丁的樣子】然後把焦糖淋在上面

12、就變成了這樣，蒸一會就好了

13、好吃！

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，簡易焦糖布丁的做法簡單，味道相當不錯。