記住西瓜不宜冷藏後再吃哦!
許多人買回西瓜後, 不是立即就吃, 而是放入冰箱冷藏後再吃, 以求涼快。 可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。
西瓜性寒, 味甜。 西瓜切開後經較長時間冷藏,
還可刺激咽喉, 引起咽炎或牙痛等不良反應。 另外, 多吃冷藏西瓜會損傷脾胃, 影響胃液分泌, 使食欲減退, 造成消化不良。 特別是老年人消化機能減退, 吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。
因此, 西瓜不宜冷藏後再吃, 最好是現買現吃。 如果買回的西瓜溫度較高, 需要冷處理一下, 可將西瓜放入冰箱降溫, 應把溫度調至15攝氏度, 西瓜在冰箱裡的時間不應超過兩小時。 這樣才既可防暑降溫,