涉嫌豬肉變牛肉案件的三人已被刑事拘留

只能說現在的黑心商家越來越黑， 居然能把人們日常生活中經常食用的豬肉變成牛肉， 聽起來可能會覺得不可思議， 但是這樣荒謬的事情確實發生了;不過值得欣慰的是犯罪嫌疑人已被刑事拘留，

劣質豬肉加入豬紅和添加劑后就可變身“牛肉”?昨日， 記者從鶴山市公安局獲悉， 鶴山市公安局近日協同工商、質監部門， 一舉端掉一家利用豬肉加香精、胭脂紅等添加劑制作假牛肉的黑工廠。

據警方通報， 執法人員根據群眾的舉報， 調查發現一家黑工廠匿藏在古勞鎮三夾橋路段一民宅里， 并在傍晚后加工制作假牛肉， 遂果斷采取措施突擊檢查該工廠。

執法人員檢查時發現， 該制假黑工廠是一處河邊上的兩層民宅， 現場滿屋惡臭， 地上散落著血淋淋的豬肉， 疑似色素胭脂紅等添加劑隨處可見。 大小塑料儲物箱、冰箱擺放狼藉，

疑犯：“我們是不吃這些肉的”

據犯罪嫌疑人交代， 制作假牛肉首先把豬肉原材料分切成肥豬肉和瘦豬肉。 一方面， 在肥豬肉中加入豬肉粉、色素胭脂紅、豬血、鹽等添加劑， 然后用粉碎機打成肉碎和肉泥;另一方面， 在瘦豬肉中添加色素胭脂紅、牛肉粉、牛血， 在攪拌機中攪拌。 最終， 劣質豬肉就可變身為紅彤彤、香噴噴的“牛肉”。 “我們是不吃這些肉的， 只有在調味時才敢試吃一點。

據了解， 通過牛肉香精、胭脂紅等添加劑對豬肉進行加工后， 如果光從外觀和口感上， 市民往往很難判斷出真偽。 而如此廉價的假牛肉最大的買家就是一些飯店、菜市場等大型場所， 在吃時再蘸上一些調料， 消費者就更難吃出是假牛肉了。

目前， 黑工廠已被工商、質監部門依法查封， 犯罪嫌疑人呂某等三人涉嫌生產偽劣產品罪， 已被公安機關依法刑事拘留， 此案正在進一步審理中。