蜂蜜食療可調理疾病

蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。 蜂蜜營養豐富， 含有葡萄糖和果糖70%左右， 還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。 《神農本草經》中說蜂蜜“安五臟， 益氣補中， 止痛解毒， 除百病， 和百藥， 久服輕身延年。 ”《本草綱目》中說：“和營衛， 潤臟腑， 通三焦， 調脾胃。 ” 蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。

蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量， 洗淨、切片， 榨取汁液， 按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙的比例調勻服食。 每日2～3次。 適用於熱病煩渴。

鮮百合蜂蜜：鮮百合50克， 蜂蜜l～2匙。 百合放入碗中，

芹菜蜜汁：鮮芹菜150克， 蜂蜜適量。 芹菜洗淨搗爛絞汁， 與蜂蜜同燉溫服。 每日1次。 適宜于肝炎患者飲用。

蜜奶飲：蜂蜜50毫升， 牛奶100毫升， 黑芝麻25克。 黑芝麻搗爛， 同蜂蜜、牛奶調和， 早晨空腹溫開水沖服。 適宜於產後血虛， 腸燥便秘， 面色萎黃、皮膚不潤等症。

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升， 核桃肉1000克， 核桃肉搗爛， 調入蜂蜜， 和勻。 每次服食1匙， 每日2次， 溫開水送服。 適宜於虛喘症。