每天吃三片醋泡薑好處多

(中國中醫科學院針灸醫院董峰)萬病皆損于陽氣。 要想健康長壽， 先要把人的陽氣補足。 而現在不少人由於生活、心理壓力等過度消耗陽氣， 陽氣一少， 身體就沒有足夠的溫度溫煦四肢， 人自然也就畏寒怕冷、手腳冰涼了。 補陽氣， 讓身體重新熱起來， 解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。 方法很簡單， 就是每天早上吃三片醋泡生薑。

每天吃三片醋泡薑好處多

買上半斤姜， 切成片， 放在瓶中， 然後用米醋沒過生薑， 泡上三天就可以吃了。 生薑性熱， 是補陽氣的最好食材， 吃生薑最好的方式就是醋泡薑。

我在家做的時候都習慣再放點紅糖， 紅糖也是性溫的， 可以給人體補充陽氣， 而且加了紅糖泡出來的薑酸酸甜甜的， 非常好吃。

不過要注意， 這醋泡生薑平時最好放冰箱裡， 這樣不容易壞， 早餐的時候喝喝粥， 吃點醋泡生薑， 不僅清爽可口， 還能補氣升陽， 功效遠遠勝過補藥了。

之所以必須用醋泡， 是因為酸味是收斂的， 於是姜宣發的力量便收斂進去了， 姜升發陽氣的力量變得平和而有效， 升陽而又收斂， 不會讓陽氣四下散開。 我給很多人推薦過這個方法， 普遍反映效果很好， 一般人吃上2個月， 就會大大提高人的陽氣， 身體就開始暖起來， 手腳就不再冰冷了。

需要提醒的是， 醋泡薑一定要在早飯時吃。 這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣，

而早晨7~9點正是人體氣血流注陽明胃經之時， 此時吃薑， 最能升陽氣， 促進消化， 中午和晚上就應該不吃薑了， 大自然的陽氣在中午到達頂峰， 午後陰氣開始升起， 陽氣開始收斂， 此時吃薑會適得其反， 容易使人興奮， 無法安睡， 也會鬱積內火， 耗肺陰， 傷腎水， 不利於養生保健。

很多人問我吃薑要不要去皮， 實際上薑渾身都是寶， 薑肉性熱， 姜皮性涼， 薑肉發汗， 姜皮止汗。 一般做菜用薑， 可以帶皮， 而受了風寒要喝姜湯發汗， 或者是想用姜平衡食物的寒性的時候， 自然是去皮的薑為好。