拉肚子能喝豆漿嗎 不宜喝豆漿的人
豆漿作為我們國家的一種傳統食品， 是很多人每天的早餐搭配之一。 豆漿有豐富的蛋白質， 可以補充人體缺少的卵磷脂和煙酸， 其豐富的礦物質對心血管也非常好。 豆漿雖然好處很多， 但是也有飲用禁忌， 例如拉肚子的時候就最好不要喝豆漿了。
一、拉肚子能喝豆漿嗎?
拉肚子， 建議不要喝豆漿。 首先豆漿性平偏寒而滑利， 平素胃寒， 飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人， 脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人， 均不宜飲用豆漿。 還有， 豆漿還有滑腸通便的作用。
不僅拉肚子不能喝豆漿， 喝豆漿的方法不對也會引起拉肚子。 沒有煮沸的豆漿會引起拉肚子， 豆漿中大豆皂苷類的物質在加熱時會冒泡， 出現假沸的現象， 所以煮豆漿時看到煮開後， 再繼續煮3-5分鐘才能煮透， 如果豆漿沒有煮透， 裡面的胰蛋白酶抑制劑、植物凝集素等物質就不會被滅活，
二、不宜喝豆漿的人
1、腸胃功能不好的人群
從中醫角度上來說， 豆漿性質偏寒， 消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人， 最好少喝豆漿。 另外， 豆漿在酶的作用下能產氣，
2、痛風病人
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病， 黃豆中富含嘌呤， 而且嘌呤是親水物質， 因此， 黃豆磨成漿後， 嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。 所以痛風病人最好少喝豆漿， 但不是說絕對忌口豆漿， 而是在量上需要控制， 要防治痛風， 控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆製品要重要得多。
3、手術或病後處於恢復期的病人
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱， 腸胃功能不是很好， 因此， 在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿， 這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。
三、食用豆漿的禁忌
1、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分， 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
2、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱， 加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，
沒有熟的豆漿對人體是有害的。 因為豆漿中含有兩種有毒物質， 會導致蛋白質代謝障礙， 並對胃腸道產生刺激， 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸， 就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀， 應立即就醫， 絕不能延誤時機， 以防危及生命。
3、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
4、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，
