健康食譜

酷暑吃什麼最解暑 盤點夏季三大消暑飲品

天氣越來越熱, 很多地方出現持續高溫狀況, 酷暑難熬, 於是冷飲成了人們的消暑必備食品, 但是在冷飲喝多了對人體的傷害很大, 而且沒有多大的消暑效果!那在炎熱的夏天我們吃什麼才能真正達到消暑的效果呢?今天小編就給大家介紹適合夏天消暑的三大最佳消暑飲品:苦瓜鳳梨湯、菊花綠豆漿、冰糖玫瑰綠豆沙。 下面一起來學學吧, 一起清爽度過這個炎熱的夏天!

降火促消化——苦瓜鳳梨湯

主要材料:苦瓜半條, 新鮮鳳梨半個, 排骨適量, 酒和鹽少許

苦瓜鳳梨湯的做法步驟:

1。 將排骨加一湯匙酒和適量的清水, 煮約20分鐘;

2。 將苦瓜洗淨後去籽, 切成塊, 將鳳梨去皮去心, 切成塊備用;

3。 然後將苦瓜和鳳梨放進煮好的排骨湯裡面, 再燉煮30分鐘左右;

4。 加入鹽調味即可。

不可錯過的夏季好豆漿——菊花綠豆漿

菊花能清肝明目還能有效抑制黑色素產生, 而綠豆則能清熱解毒, 消暑除煩、止渴健胃!

主料:綠豆、菊花

配料:冰糖、水

菊花綠豆漿的詳細做法:

1:綠豆清洗乾淨可提前浸泡好綠豆備用, 菊花也清洗一下表面雜質然後用開水沖泡10分鐘。

2:把泡好的菊花去掉, 把菊花茶倒入豆漿機, 然後放入提前泡好的綠豆製作成豆漿。

3:制好豆漿後可以根據個人口味加入適量的冰糖, 不喜歡喝豆渣的朋友可以過濾掉綠豆渣, 一起喝也可以哦。

消暑解渴——冰糖玫瑰綠豆沙

冰糖玫瑰綠豆沙, 不但可以降溫解暑, 還可以養顏美容呢。

主料:綠豆、冰糖

配料:玫瑰花、蓮子

冰糖玫瑰綠豆沙做法步驟:

1:準備做冰糖玫瑰綠豆沙之前, 可以先提前用清水把綠豆浸泡2小時, 蓮子洗乾淨待用, 這樣做可以節省很多時間哦。

2:綠豆浸泡過後會有些豆子浮上水面, 去掉附在水面上的豆子之後把綠豆放進高壓鍋煮熟, 然後把煮熟的綠豆舀出放進過濾網上, 過濾出沙。

3:過濾綠豆的時候, 可以將蓮子和玫瑰一起放進高壓鍋裡, 倒入適量清水煮沸, 然後加入冰糖, 待冰糖溶化成了玫瑰蓮子糖水。

4:綠豆過濾出細膩的豆沙後, 把玫瑰蓮子糖水倒入綠豆沙膩中攪拌均勻, 放進冰箱冰鎮後食用口感超贊。