原蜜和蜂蜜的區別

我們喝的蜂蜜大多數都是經過加工的， 即便是純天然的蜂蜜， 也是經過一定的過濾後才能被人們用， 現在市面上出現幾種不同的蜂蜜， 被稱之為原蜜和蜂蜜， 原蜜是沒有經過加工的， 直接材料進行灌裝， 看起來比較稀， 高溫下會發酵。

原蜜就是未加工過的蜂蜜， 比如在蜂農那裡買的沒有經過加工濃縮的就是原蜜。

原蜜比較稀， 溫度高會發酵， 脹氣， 震動起泡沫， 所以影響賣相， 脹氣也不利於運輸和包裝， 所以商品蜜往往加工加熱殺死酵母， 阻止發酵， 濃縮提高賣相。 這就是加工蜜和原蜜的區別

闡述

原蜜的叫法， 是相對於超市蜜來說的， 實際上就是純天然的蜂蜜。

一般如果蜂蜜在巢穴裡放個超過4天， 波美度可以超過41度， 這個波美度的蜂蜜， 就被通稱為成熟蜜。 蜂蜜給您的口感濃度跟蜜源和溫度有關係。 在天氣較冷的情況下， 入口口感較濃。 到了夏天的話，

一般現在中間商採購 蜂蜜不是按波美度來的。 因為讓蜂蜜變濃稠是可以用機器做到的， 不需要把蜂蜜放在巢穴裡放個幾天， 所以 很多蜂農 把蜂蜜 放在巢穴裡24個小時或者多點 時間把蜂蜜 弄出來， 這時候蜂蜜是很稀很稀的 ，

但是即使是成熟蜜， 它的口感， 依然比普通人， 經常接觸的加熱濃縮過的蜂蜜， 稀很多， 它是可以直接入口的。 畢竟蜂蜜放在蜂巢裡， 通過蜜蜂鼓風變濃， 不是日曬， 不是人為加工處理， 是不可能像麥芽糖一樣濃稠的。 如果習慣泡水喝濃稠蜂蜜， 也許反而不能接受原蜜， 可以搜索相關新聞報導， 加以證實。

蜂蜜有一定的美容保健功效， 但一要選擇原蜜， 二要濃度夠高， 也就是成熟蜜， 才能夠達到您期待的效果。 但蜂蜜畢竟不是藥， 所以要合理看待它的功能和療效。