夏天面粉可以放冰箱嗎

如果家中有面粉的話， 也應該選擇正確的方法存放面粉， 因為面粉很容易變質生蟲， 而變質生蟲之后的面粉不能夠繼續使用。 音箱是一個大多數家庭都會存在的一種家用電器， 冰箱的主要作用就是保存食物， 在夏季的時候很多食物都容易變質， 因此冰箱也必不可少， 可是面粉可以在夏天放進冰箱里保存嗎?

面粉不能放進冰箱保存。

濕度干爽面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量， 濕度愈大， 面粉含水量增加， 容易結塊。 濕度愈小， 面粉含水量也減小。 理想的濕度約60%-70%之間。

合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間， 溫度愈高， 熟成愈快。 但溫度同樣縮短面粉的保質期。 面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

擴展資料：

面粉的儲存方法：

1、通風良好面粉有呼吸作用， 所以必須使空氣流通， 使面粉有空氣可作利用。

2、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生， 微生物的繁殖， 進而減低面粉受污染的機會。

3、沒有異味面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料， 所以在儲存面粉的周圍環境， 不能有異味。

4、離墻離地為了有良好的通風， 減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定， 這是必要的。 垛碼板應選用塑膠制品， 如用木制品時， 應小心木刺， 做成污染。

5、先進先出保證面粉的穩定， 減少人為所造成面粉過期。

6、定期清潔減少蟲鼠滋生， 進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會。