食用胡蘿卜有哪些禁忌

食用胡蘿卜的禁忌有哪些呢？

（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用

（3）食用時不宜加醋太多

（4）未油炒者不宜食用

（5）食時咀嚼時間不宜過短

（6）不可紅白蘿卜同時食用

（7）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等）， 水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C， 降低營養價值。

（8）禁忌生食

胡蘿卜是一種營養價值極高的食品， 大家對食用胡蘿卜的禁忌一定要掌握， 真正把胡蘿卜的營養發揮到最高。