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法風燒餅

燒餅是很多人都喜愛吃的一種食物, 它的營養價值很高, 對人體的幫助也很大, 尤其是它是以面試製作而成, 因此對女性來講, 多吃也不會使得自己肥胖, 那法風燒餅就是一個很不錯的選擇, 它的口味獨特, 而且在口感上, 也是很新穎, 在製作上, 也不會很難。

法風燒餅的做法並不是很難, 因此我們在平時的時候, 也都是可以製作這樣的佳餚來, 尤其是它的保存時間也比較長, 那下面就詳細的介紹下它的製作方法吧!

法風燒餅的做法:

原料:高筋面200克、雞蛋1個、糖20克、鹽2克、水30克、酵母4克、黃油15克、襄入黃油120克

做法:

1、把所有原料倒入麵包機, 用後油法揉面, 發酵;

2、麵團發酵2倍大取出;

3、把襄入黃油裝入保鮮袋中用擀面棍敲打成長方形備用;

4、把麵團擀成比黃油3倍的面皮;

5、把黃油放在面皮中間, 將兩側面片包住黃油, 然後上下捏死;

6、將面片擀成長方形像疊被子一樣疊四折。

再擀開再折, 在重複一次, 一共3次;

7、最後擀成厚05釐米的面片, 切成邊長6釐米正方形, 碼放在烤盤上, 進行最後發酵;

8、表面刷蛋液撒上芝麻, 烤箱預熱200度 15分鐘。

法風燒餅在製作上, 還真是很簡單, 而且每個工序也都詳細的說明, 因此在製作的時候, 我們也都是可以按照以上的方法進行, 這樣製作出來的法風燒餅味道會非常的不錯, 那健康的食品對身體有著很大的幫助, 對這類燒餅, 促進人體消化上, 也都是有著很大功效。