法風燒餅

2014-07-20

燒餅是很多人都喜愛吃的一種食物，它的營養價值很高，對人體的幫助也很大，尤其是它是以面試製作而成，因此對女性來講，多吃也不會使得自己肥胖，那法風燒餅就是一個很不錯的選擇，它的口味獨特，而且在口感上，也是很新穎，在製作上，也不會很難。

法風燒餅的做法並不是很難，因此我們在平時的時候，也都是可以製作這樣的佳餚來，尤其是它的保存時間也比較長，那下面就詳細的介紹下它的製作方法吧!

法風燒餅的做法：

原料：高筋面200克、雞蛋1個、糖20克、鹽2克、水30克、酵母4克、黃油15克、襄入黃油120克

做法：

1、把所有原料倒入麵包機，用後油法揉面，發酵;

2、麵團發酵2倍大取出;

3、把襄入黃油裝入保鮮袋中用擀面棍敲打成長方形備用;

4、把麵團擀成比黃油3倍的面皮;

5、把黃油放在面皮中間，將兩側面片包住黃油，然後上下捏死;

6、將面片擀成長方形像疊被子一樣疊四折。

再擀開再折，在重複一次，一共3次;

7、最後擀成厚05釐米的面片，切成邊長6釐米正方形，碼放在烤盤上，進行最後發酵;

8、表面刷蛋液撒上芝麻，烤箱預熱200度 15分鐘。

法風燒餅在製作上，還真是很簡單，而且每個工序也都詳細的說明，因此在製作的時候，我們也都是可以按照以上的方法進行，這樣製作出來的法風燒餅味道會非常的不錯，那健康的食品對身體有著很大的幫助，對這類燒餅，促進人體消化上，也都是有著很大功效。