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養生保健

適得其反!養生茶 喝錯反傷身

作者:首都醫科大學附屬北京中醫醫院治未病中心副主任醫師 郭 昕

編者的話: 早在神農時期, 茶及其藥用價值就已被發現, 並由藥用演變成日常飲品。 如今, 喝養生茶成為一種時尚:抓一把菊花丟到熱水中, 再放幾顆紅棗、撒些枸杞……但用中藥泡制的養生茶, 需要根據性味歸經, 結合自身體質、病證、氣候等辨證施用, 才能達到養生保健效果。

枸杞菊花茶, 脾胃虛寒少喝

枸杞菊花茶非常適合工作繁忙、經常熬夜面對電腦、眼睛乾澀的人飲用。

中醫認為, 肝開竅於目, 肝藏血, 肝血充足, 眼睛才能得到充分滋養。

如果用眼過度加上熬夜, 會導致陰血暗耗、肝血虧虛。 腎精也需要靠肝血充養, 肝血不足, 腎陰虧損, 會令肝腎陰虛, 精血不能上濡雙目, 出現眼睛乾澀、黑眼圈, 還伴有腰膝酸軟、眩暈、耳鳴等症狀。

白領一族不妨喝點枸杞菊花茶, 將枸杞10克, 菊花3克放入杯中, 用熱水沖泡, 加蓋悶15分鐘即可。 枸杞歸肝、腎經, 具有滋補肝腎, 益精明目的作用;菊花味甘苦性微寒, 歸肺、肝經, 疏風清熱、平肝明目力強, 二者合用, 可滋補肝腎、清肝明目。

枸杞菊花茶雖好, 但要注意, 《本草經疏》中對枸杞有記載:“脾胃薄弱, 時時泄瀉者勿入”;《本草匯言》認為, 枸杞“脾胃有寒痰冷癖者勿入”, 菊花“氣虛胃寒, 食少泄瀉之病, 宜少用之”。 所以脾胃虛寒、平時怕冷、手腳發涼、大便稀者不宜飲用。

玫瑰花, 別和茶一起泡

玫瑰花茶特別適合女性飲用, 壓力大時喝一杯能鎮靜、穩定情緒。

玫瑰花為薔薇科植物玫瑰的乾燥花蕾, 是很好的藥食同源之品, 味甘微苦性溫, 歸肝、脾經。 《本草正義》中記載:“玫瑰花, 香氣最濃, 清而不濁, 和而不猛, 柔肝醒胃, 流氣活血, 宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊, 斷推氣分藥之中, 最有捷效而最為馴良者, 芳香諸品, 殆無其匹。 ”可見, 玫瑰花芳香行氣, 擅長疏肝解鬱, 而且藥性溫和, 起效快, 能溫養心肝血脈、理氣解鬱、活血散瘀。

喝玫瑰花茶雖有益健康, 不過要注意三不宜。 1.不宜與茶葉同泡:建議每次取15克玫瑰花放入杯中, 用溫水沖泡, 趁熱服用。 但不要與茶葉一起沖泡, 茶葉中含有大量鞣酸,

二者同用會削弱玫瑰花疏肝解鬱等功效。 2.經期、孕期不宜飲用:玫瑰花活血化瘀作用較強, 孕期和經期飲用不利健康。 3.便秘者不宜飲用:玫瑰花茶有很好的收斂固澀效果, 但長期過多飲用會導致大便不暢。 ▲

桂圓紅棗茶, 孕婦不宜飲用

桂圓紅棗茶是益氣補血養顏的佳飲, 體質虛弱、容易疲乏、食欲不振、心悸失眠的人飲用能“滿血復活”, 還可喚起好氣色。

桂圓味甘性溫, 歸心、脾經, 能補益心脾、養血安神。 紅棗富含蛋白質、維生素, 能和陰陽、調營衛、生津液。 二者合用, 可共同起到補心脾、益氣血、安心神的功效。

不過, 桂圓、紅棗甘溫偏熱, 多喝此茶容易上火, 有痰火、陰虛火旺、感冒、咳嗽、咽痛、胃酸過多者不宜飲用;體質強盛的年輕人應少喝,

以免上火;孕婦也不宜飲用, 以免引起先兆流產。 ▲

金銀花茶, 最好趁熱喝

金銀花, 又名忍冬花、銀花、雙花, 自古被譽為清熱解毒的良藥。 其性寒味甘, 歸肺、心、胃經, 可清熱解毒、涼散風熱, 既能清內熱, 又能散表熱, 對外感風熱或溫病初起時的身熱頭痛、心煩少寐、咽幹口燥等有一定作用。 一般, 取金銀花20克, 煎水代茶或者泡茶飲, 可以治療咽喉腫痛, 預防上呼吸道感染。

因其性寒, 金銀花茶只適合平和體質或內熱體質者飲用, 不適合脾胃虛寒, 表現為經常腹痛、腹瀉、手腳發涼的人, 過量飲用金銀花茶或虛寒體質者服用會有副作用, 長期飲用還容易引起脾胃虛寒、食欲下降, 甚至腹痛、腹瀉。 因此, 成年人一般1天飲用400毫升以內為宜,

兒童1天飲用不超過180毫升, 連續飲用不宜超過1周。 另外, 金銀花最好用開水沖泡後趁熱服用, 沖泡2~3次即可, 隔夜後不宜飲用。 ▲

薄荷茶, 多服損肺傷心

薄荷獨特的清香氣味讓人心曠神怡, 除了可以調味, 還是解暑佳品。 將薄荷3克放到杯中, 倒入熱水, 加蓋10分鐘直到藥香散出即可飲用。

薄荷味辛性涼, 入肺、肝經, 具有宣散風熱、清利頭目等功效。 《本草綱目》記載:“薄荷, 辛能發散, 涼能清利, 專于清風散熱。 故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病, 小兒驚熱, 及瘰鬁(luǒ lì)、疥瘡為要藥。 ”

不過, 《本經逢原》明確指出, 薄荷“多服久服, 令人虛冷;陰虛發熱, 咳嗽自汗者勿施”;《本草從新》謂其“辛香伐氣, 多服損肺傷心, 虛者遠之”, 所以陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者最好不要飲用。