吃什麼減肥最有效 七款美食讓你瘦不停
吃什麼減肥最有效?要怎麼吃才能有效快速的減肥呢?有沒有健康營養減肥食譜， 減肥的同時不虐待自己。 下麵小編就教你做七道減肥食譜， 照著做照著吃， 你就能成為瘦美人。
蘑菇鯽魚
材料：鮮鯽魚300克， 鮮蘑菇100克， 筍片5克， 蔥、薑各5克， 清湯200克， 植物油10克， 大蒜片5克， 油菜心10克， 精鹽適量。
做法：①將鯽魚去鱗、腮、內臟， 洗淨血污， 入開水鍋中燙過;鮮蘑菇洗去其雜質， 用手撕成大片;蔥、薑切末;油菜洗淨。 ②炒勺內加植物油， 燒至五成熱時加蔥、薑末烹出香味， 加入清湯、鯽魚和蘑菇同燉， 加精鹽、筍片， 燉至魚肉熟時加油菜、大蒜片， 盛入湯盆中即可。
特點：口味鮮美， 具有補脾開胃、潤燥化痰之功效。
番茄牛肉片
材料：鮮番茄300克， 嫩牛肉100克， 蔥、薑各5克， 植物油10克， 水澱粉5克， 雞蛋清5克， 精鹽、味精、黃酒各適量。
做法：①將牛肉切成薄片， 加黃酒、精鹽抓均勻， 再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。 ②鮮番茄洗淨，
特點：味道鮮美， 具有健胃消食、利尿消腫之功效。
幹燒玉蘭片
材料：水發玉蘭片400克， 榨菜20克， 香菜5克， 清湯200毫升， 植物油、味精、醬油各適量，
做法：①將玉蘭片切好後放入沸水鍋中燙過， 撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片， 香菜切段， 蔥、薑切末。 ②勺內加植物油， 燒至五成熱時， 加蔥、薑末炒出香味， 加玉蘭片稍炒幾下， 加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時， 加上味精， 盛入盤內即成。
特點：味道鮮美， 具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
清燴三鮮
材料：水發玉蘭片100克， 水發海參100克， 鮮河蝦50克， 油菜心30克， 大蔥10克， 醬油5克， 黃酒5克， 水澱粉15克， 精鹽、味精、香油各適量， 清湯200毫升。
做法：①玉蘭片切成小片後入開水中燙過;海參片切成抹刀薄片， 入開水鍋中燙過， 再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。 ②勺內加植物油， 燒至五成熱時， 下入蔥片熗鍋， 加清湯、精鹽、黃酒燒開，
特點：味道鮮美， 具有健胃消食、補腎壯陽之功效。
五香素雞翅
材料：濕麵筋300克， 雞腿骨10個， 植物油300毫升， 醬油、蔥、薑、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量，
做法：①將濕麵筋拉成長條， 在雞翅骨上纏繞均勻， 形成雞腿， 上籠蒸熟;蔥、薑用刀面拍松待用。 ②勺內加植物油燒至七成熱時將抹上醬油的素雞腿逐個入油炸至上色。 ③另取湯鍋， 加醬油， 將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調味品用紗布包起來， 放入湯鍋， 再將蔥、薑、鹽放入， 燒開， 轉小火燒幾分鐘， 加入炸制的素雞腿， 用小火煨至八成熟即成。
特點：美味可口， 具有健胃益氣、輕身益智之功效。
山藥燉兔肉
材料：兔肉200克， 山藥200克， 蔥、薑各5克， 黃酒5克， 精鹽3克， 味精、八角各適量， 清湯200毫升， 植物油10毫升。
做法：①山藥去皮， 洗淨雜質， 切成塊;兔肉切成小塊;蔥、薑切片。 ②鍋內加水燒開， 加精鹽、黃酒， 把兔肉燙去血污， 撈出瀝幹水分。 ③炒勺內加植物油， 燒至五成熱時加蔥、薑、八角炒出香味，
特點：美味可口， 具有補中益氣、輕身健美之功效。
冬瓜清燉鵪鶉
材料：鵪鶉400克， 冬瓜200克， 蔥、薑各10克， 花椒10粒， 精鹽、味精、黃酒各適量， 高湯400克， 米醋少許。
做法：①將備好的鵪鶉剁去爪尖、嘴尖， 從脊骨處一剖為二，入開水鍋燙去血污;冬瓜切成核桃大小的塊，蔥、薑用刀面拍松。②勺內加高湯、精鹽、黃酒、蔥塊、薑塊、花椒、鵪鶉，先用旺火燒開然後改用小火，保持湯鍋微沸，燉制五成熟時，加冬瓜塊、米醋同煮至熟爛，加入味精，揀出蔥、薑、花椒即成。
特點：清涼可口，具有清熱消腫、補中益氣之功效。
從脊骨處一剖為二，入開水鍋燙去血污;冬瓜切成核桃大小的塊，蔥、薑用刀面拍松。②勺內加高湯、精鹽、黃酒、蔥塊、薑塊、花椒、鵪鶉，先用旺火燒開然後改用小火，保持湯鍋微沸，燉制五成熟時，加冬瓜塊、米醋同煮至熟爛，加入味精，揀出蔥、薑、花椒即成。特點：清涼可口，具有清熱消腫、補中益氣之功效。
