高血壓能吃海苔嗎

高血壓是一種常見的疾病， 多在老年人群中發病， 是一種典型的老年病。 高血壓患者在日常生活照需要特別注意飲食健康， 不宜吃難以消化吸收的食物如豬肉， 以防血壓再次升高。 按理說含鹽高的食物也不宜多吃， 而海苔就是一種含鹽量非常高的食物， 那么高血壓到底能不能吃海苔呢?

其實， 海苔就是由紫菜加工而來的， 因為在海水中生長所以含鹽量很高， 鹽又是導致高血壓的罪魁禍首之一， 那么高血壓患者吃海苔又會怎樣呢， 會不會導致血壓升高， 下面是專家的建議可供大家采納。

紫菜一般生長在淺海巖礁上， 顏色有紫紅、綠紫及黑紫， 但干燥后變成紫色。 紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝后質地脆嫩， 特別是經過調味后， 添加了鹽和其他調料， 口味更好， 成為“調味烤紫菜”， 也就是大家常說的“海苔”。

紫菜富含B族維生素、胡蘿卜素等維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質，

其中硒和碘含量尤其豐富。 紫菜還富含膽堿和甘露醇， 前者有增強記憶的作用， 后者是一種有效的利尿劑。 另外， 紫菜還富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多種鮮味物質， 使之成為餐桌上的增鮮湯料。 從紫菜生產而來的海苔同樣具有很高的營養價值， 其濃縮了紫菜當中的礦物質和各種B族維生素， 特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富， 還有不少胡蘿卜素和維生素E， 以及少量的維生素C。 但缺點在于， 海苔在加工中經過調味， 含有較多的鹽分。

總體來說， 紫菜和海苔都是低脂肪、低熱量、高纖維的健康食品。 需要提醒的是， 雖然紫菜營養豐富， 但紫菜在海邊生長， 因此為清除污染、毒素等， 食用前應用清水泡發，

并換一兩次水。 海苔在加工過程中添加了鹽及味精等調味品， 吃完應多喝水， 高血壓患者要少吃。

這就是專家的建議， 由此來看， 紫菜對血壓升高并無大礙， 但為了保險起見， 最好還是少吃或者不吃， 如果真的要吃,在吃了之后一定要多喝水， 以降低鹽的濃度。 希望各位高血壓患者能夠注意飲食， 為自己爭取一個健康的體魄。