羊雜毛血旺

羊肉補腎是大家的共識， 羊雜不知你喜不喜歡啊， 而且補腎的功效也是很厲害的哦！

羊雜毛血旺的製作材料：

主料：

羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克

輔料：

雞樅20克,香菇(鮮)30克

調料：

辣椒醬30克,鹽3克,植物油20克,味精2克

羊雜毛血旺的特色：

麻辣香濃， 具有火鍋特色。

教您羊雜毛血旺怎麼做， 如何做羊雜毛血旺才好吃

1. 羊雜(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗淨放清水鍋煮至半熟， 撈出切片;

2. 雞樅菌洗淨備用;

3. 鍋內放植物油燒熱， 下辣椒醬炒香亮油， 加入鮮湯燒沸， 放入羊雜、血旺(羊血)、香菇、雞樅菌、鹽、味精煮熟並入味， 起鍋裝盤即可。

羊雜毛血旺的製作要訣：

羊雜應用鹽或醋反復清洗乾淨， 去雜質和膻味;可根據口味需要增加其他的調料。

羊肉補腎的菜譜推薦， 羊雜毛血旺是很好的補腎菜， 不信的話就去做做嘗試下。