健康食療

男性想要好身材 多吃蔬菜

核心提示:想要增肌除了堅持的進行健身外, 飲食上同樣不可忽略, 蔬菜的攝入量是最重要的, 蔬菜卡路里低, 能夠提供許多日常飲食中所缺乏的營養成分, 因此要想鍛煉出一身結實的肌肉, 必須先增加飲食中蔬菜的攝入量。

擁有一身健壯肌肉, 著實是不少男同胞所希望的, 想要增肌除了堅持的進行健身外, 飲食上同樣不可忽略, 蔬菜的攝入量是最重要的, 蔬菜卡路里低, 能夠提供許多日常飲食中所缺乏的營養成分, 如纖維素、維生素、礦物質和植物化學成分。 要想鍛煉出一身結實的肌肉, 必須先增加飲食中蔬菜的攝入量。

讓蔬菜促進鍛煉

某些蔬菜, 如椰菜和卷心菜, 由于含有植物素成分, 能發揮抗雌激素作用。 這對運動員非常有用, 因為低雌激素水平有助于減少身體脂肪和水分潴留, 提高睪丸酮水平。 因此在日常鍛煉時, 要有規律地食用蔬菜,

當過度鍛煉或者感到疲勞時, 應相應加大攝入量。

如果運動員正在限制飲食, 減少卡路里的攝入量的同時還要吃下足夠的食物, 蔬菜能夠助你一臂之力。 在此期間, 將蔬菜食用量提高到每天6杯。 當卡路里大幅度減少的時候, 重要的維生素和礦物質的攝入量很可能也會受到影響, 這時, 低脂的蔬菜能有效免除饑餓感。

吃多種蔬菜

許多運動員只吃菠菜或者花椰菜。 這比不吃或只吃一點要好得多, 但是如果再加一些別的蔬菜, 效果會更好。 把所有喜歡的蔬菜種類、甚至一些了解不多的蔬菜種類都添加到食譜中去。 如:蘆筍、椰菜、卷心菜、綠豆芽、蘑菇、洋蔥、胡椒、菠菜和南瓜。

所有蔬菜幾乎都富含纖維素, 纖維素是一種很難消化的碳水化合物, 也是一種常被忽視的健身必須營養素。 它不會給身體帶來額外的卡路里, 而且對肌肉生長有著很大好處。 它的作用體現在兩個方面。 首先, 使碳水化合物以更慢的速度進入體內, 將體內的血糖水平保持在一定程度。 如果血糖水平不穩定,

身體就會釋放出大量的皮質激素, 這是一種新陳代謝激素, 不僅會分解肌肉, 還會增加恢復的難度。 其次, 纖維素能幫助氨基酸的吸收。 它能保持腸壁的清潔并提高工作效率。 同時這還有利于蛋白質的吸收。