夏日必備的冬瓜湯 教你八種做法

冬瓜我們常吃， 那你知道冬瓜怎麼做好吃嗎?這裡給你推薦八種冬瓜美食的做法， 讓我們吃出美味的家常冬瓜菜～

【冬瓜海帶湯】

做法：

1五花肉切塊,焯水(冷水下鍋);海帶泡發洗淨切條,用鹽與料酒抓一下再洗淨;冬瓜去皮切塊。

2將五花肉與薑放入炒鍋(不放油),中火煸到五花肉吐油,加海帶煸炒,烹入料酒。

3倒入開水,水開後撇淨浮沫。

4換湯鍋加入蔥改小火燉60分鐘。

5加冬瓜,鹽、雞精,燒到冬瓜軟爛即可

【劍花薏米豬骨湯】

做法：

1冬瓜洗淨連皮切成大塊。

2陳皮和薏米浸泡半小時,刮去陳皮白色的內膜。 劍花也洗淨備用。

3除豬骨外的所有材料一起放進湯鍋內加清水煮沸。

4豬骨放進鍋裡焯去血水。

5放進煮沸的鍋中,大火燒開10分鐘後轉小火煮1-1.5小時。

6熄火前加鹽調味即可。

【薏米冬瓜芡實豬骨湯】

做法：

1.首先先將豬肋骨洗淨,放入沸水中焯去血水;

2.將豬肋骨放入煲鍋,加入冷水;

3.薏米,芡實洗乾淨,放入超市買的小藥包中。 開大火煮;