萵苣怎么做

萵苣是很常見的蔬菜， 這類蔬菜含有的鈣鐵磷都是比較多， 而且長期萵苣， 在消除人體疾病上， 也是有著很好幫助， 那萵苣在購買上， 也是比較簡單的， 那在萵苣怎么做好吃呢， 很多人都知道萵苣對人體有很多好處， 但是在對它制作上， 卻不知道該選擇什么樣的方法。

這類蔬菜在制作上， 也是有著一些不錯的方式， 而且不同制作方法， 在食材搭配上也是不同的， 那萵苣怎么做呢， 下面就詳細的下， 使得對萵苣制作方式有著很好認識。

萵苣怎么做：

蔥油豆干拌萵苣絲

材料：香干5-6塊， 萵苣1大根， 蔥花

做法：

1.萵苣， 豆干都切絲。 萵苣絲用少許鹽捏一下放10多分鐘殺殺水分

2.水燒開， 把豆干絲放入， 焯一下去掉些豆腥味， 大概1分鐘以內就好

3.鍋里油燒5成熱， 把蔥花倒入做成蔥油。

4.然后萵苣絲稍微擠去些水分， 與瀝干的豆干絲放一起， 加鹽， 糖， 味精， 芝麻， 把蔥油淋上，

涼拌萵苣

材料

主料：萵苣二根， 麻油， 味精， 鹽， 雞精， 辣椒油。

做法

(1)把萵苣切成絲， 加少許鹽腌， 等出水后， 把水擠凈。 放入盤中。

(2)往盤中加入麻油， 鹽、味精、雞精、辣椒油， 如果喜歡的話， 可以按個人口味加入一點醋和大蒜。 拌勻即可。 上桌前加點紅辣椒配色。

特點：簡單易做， 清口宜人。

以上就是對萵苣怎么做詳細介紹， 在對它制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在制作萵苣的時候， 不宜制作的太多， 適量的制作是最佳之選， 這樣吃的時候， 對自身健康也不會有任何的損害。